梁天:凡是熟人来吃饭,我不是免单就是给打折,几个月亏了几十万

说车亮点 2023-03-19 15:17:44

2010年,梁天在北京开了一家餐厅,仅装修就花了100万元。开业后,他损失惨重。三个月后,他亏了30多万,无法继续。遇到赵本山,支了梁天几招,立马扭亏为盈,财源滚滚。

梁天出生于书香门第,父亲是《人民日报》的副主编,母亲是当代著名女作家陈蓉,哥哥梁左和姐姐梁欢都毕业于北京大学。在一个大家庭里,只有梁天一看到书就头疼。在演了几部电影后,梁天逐渐变得小有名气。后来,梁天因出演他哥哥梁左写的《我爱我家》而成为一名喜剧演员。当时,梁天的名气越来越大,生意越来越多,娱乐越来越多,邀请客人吃饭是常事。梁天想:反正每次我想去餐馆吃饭,我还不如自己开一家餐馆,不管赚不赚钱,至少对我来说方便。梁天一上手,马上在北京四环的繁华地段开了一家叫“梁家菜”的大酒店,光装修就花了一百多万。酒店开业后,很多圈内朋友都来捧场。梁天感到很荣幸,觉得他们都是好朋友,所以她不好意思收钱。久而久之,梁天的朋友们养成了不退房就去田亮酒店的习惯。

有一次,梁天和马未都上节目,马未都称赞梁家的菜味道很好。主持人有没有问他有没有结账?马未都说:“从来没有。”旁边的梁天笑着说:“马老爷,请不要上杆子。你怎么能让他付账呢?”于是,在梁天近乎砸钱的情况下,开业三个月就亏了30万,梁天慌了。就算是抱着不赚钱的想法开店,也不能亏本。于是,有一次赵本山去吃饭,梁天让赵本山给他出主意。赵本山特别擅长做生意。他对梁天说:“你这样做生意不是长久的办法。我给你三个建议。”

第一,请一个职业经理,自己尽量不要出现,让经理遵守规则,这样朋友吃霸王餐的饭会很尴尬。第二,店里的女招待和服务员要尽量选择年轻漂亮的,这样既能吸引顾客,又能让酒店看起来有优越感。第三,应该雇一个好厨师。家常菜价格太低,要换菜,多推出新菜,出几个招牌菜。这样才能提高核心竞争力。"听了赵本山的话,梁天茅塞顿开,很快就按照他的建议去做了。别说这三招真的很高明。两个月后,他转亏为盈,生意蒸蒸日上。然而,马未都在跨行做生意方面就没那么幸运了。早在20世纪80年代,马未都就涉足收藏行业,赚了一点钱。他曾经花了40万开了一个舞厅,吸引了一大群朋友加入。然而,马未都爱面子,不好意思接受朋友的钱,朋友们也很有礼貌。临走的时候,朋友还带了两箱饮料。最后马未都赔了夫人又折兵,还赔了43万。

后来,当马未都谈到这件事时,他非常后悔。如果他用开舞厅的钱买个四合院,现在至少升值1亿。

0 阅读:364

说车亮点

简介:第一时间剖析车市热点,试驾评测新款新车