题21到25,以白酒基础常识为出题主线。
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以下为文字版,供大家参考使用。
题21、酱香型白酒采用石窖泥底固态发酵,生产周期一年,经两次投粮、九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。说法是否正确?
A.正确
B.错误
答案:A
题22、绵甜度是评价浓香型白酒非常重要的一个标准吗?
A.正确
B.错误
答案:A
题23、空杯留香的持久度是评价酱香型白酒非常重要的一个标准吗?
A.正确
B.错误
答案:A
题24、陶坛储存基酒的好处,描述是否正确?陶坛表面有许多微孔可以与空气进行流通,有利于氧化还原反应的发生,加速酒的老熟。
A.正确
B.错误
答案:A
题25、陶坛储存基酒的缺点?
A.损耗大
B.易损坏
C.占地面积大
答案:ABC
白酒知识库合集系列的内容以题卡图片的形式进行呈现。希望白酒同仁们在闲暇之余随手翻阅,对其中感兴趣的知识点进行了解,以便在与客户和消费者沟通时,增加沟通话题。