各行各业都在“卷”，白酒却玩出了新高度？

文 | 卖酒狼团队

编 | 南风

起初，“茅五剑”的相继涨价虽然受到了质疑，但来自市场的整体反馈却较为积极，不管是否能够有效传递到终端市场，均可以起到提振信心的作用。毕竟，在充满不确定性的市场环境下，没什么比信心更重要。

但是，随着官宣涨价的企业数量增多，市场上的评价风向发生了变化，通过仔细浏览网络信息就可发现，已经有多位酒商在自媒体平台发布关于白酒涨价的看法，较为一致的态度是，“这是一场不合时宜的自嗨。”

众所周知，在刚刚过去的2023年，内卷成为很多行业的常态。其中，最为引人瞩目的就是价格内卷，“一家比一家低”，大家都希望可以通过低价策略尽快清空库存回笼资金，从而稳定企业的发展。

聚焦2023年的白酒行业，价格内卷更不是新鲜事……

从2023年的五一、十一黄金周，到双十一、双十二的线上狂欢，打折促销、满减优惠、扫码红包等各种福利政策层出不穷，即便是名酒的市场成交价也架不住如此大的促销力度，价格倒挂的情况普遍存在。

到2024年“春节档”开启，一场由传统节日引爆的消费热潮席卷全国，白酒作为宴席中的主要角色，似乎走出了动销慢的困境，各地酒企、酒商纷纷传来捷报。可是，大家都很清楚，春节热销迟早会褪去，重新补位的淡季，白酒动销大概率会重回平淡。

同一时段，为了应对国际冲突导致的全球经济不稳定，以及国内经济发展速度放缓的现状。2024年以来，各行各业纷纷高举降价大旗，其中，又以汽车行业的“价格拼杀”最为激烈。

据悉，2024年1月12日，特斯拉官方发消息称即日起特斯拉Model3/Y价格下调。此外，阿维塔、零跑、一汽丰田、哪吒等多个汽车品牌在2024年新年伊始也开始新一轮的降价促销。对此，网络上甚至出现了调侃的段子，“别再降价了，继续降下去，我就真买得起了。”

一方面，是对淡季即将到来，销售重回平淡的预判；一方面是以汽车行业为代表掀起的降价潮。在这两大信号明确无误的情况下，酒企不仅没有选择跟风降价，反而是向上卷出了新高度，多家企业接二连三官宣涨价。

对此，一位酒商在其发布的短视频中明确指出“这是一件有趣的事”。在他看来，今年大家都知道环境不好，各种产品都要降价，白酒厂却还提价，这是与实际情况不符的操作。

随着2024年“春节档”的结束，打工人重回工作岗位，机械声再次轰鸣而起，各行各业又开启了新一轮的生产与销售工作，产能过剩、库存高企、现金流冲击、内卷加剧等等现实问题再次出现。

“2024年只有更卷”的说法在此背景下越传越广。从实际情况来看，不管国家层面如何宣传国内经济的平稳发展，各行业如何阐述未来发展前景广阔，来自最广大消费者的认知都还停留在“难”字上。

“赚钱难”让一切都不容易。在业内专家看来，不管承认与否，这种消极观点的普及度很高，所以“白酒品牌更不能降价”。从酒企高质量发展的角度出发，涨价可以起到“三个作用”。

“稳定”是第一位的！面对即将到来的销售淡季，涨价可以起到“稳定市场、稳定人心”的作用，通过涨价操作尽可能地捆绑住酒商的“手脚”，从而可以有效减少抛货、窜货情况的发生，也只有这样，才能更好守住价格底线，进而维持品牌的高度。

“紧跟头部”是现实需求！从茅台涨价再到五粮液涨价，在这两位中国白酒行业“老大哥”都已经出手的情况下，不仅给了其它酒企勇气，更给了他们一个理由，被进一步抬高的价格天花板，谁先涨价跟上去，就意味着率先完成了插旗占地。

当下的白酒市场“强者恒强”已是不争的事实，消费者不断向大品牌、高品质产品靠拢，价格的高低固然会影响销量，但“紧跟头部”跻身知名白酒品牌行列更是各大酒企实现高质量发展的关键所在。

“激活潜力”全力冲刺新业绩！如今的一种说法是，酒企涨价根本无法传递到终端，消费者不会为溢价部分买单，压力全部到了酒商身上。这或许是事实，压力之下也肯定有酒商被淘汰，可现实竞争的残酷性从来都是如此。

但是，只要站在另一个角度大家就能发现“压力越大动力越大”同样是事实，涨价的酒企、打款的要求，扛着压力往前走的酒商只能选择“大跨步前进”，从而激活整个渠道的活力，进而在2024年顺利冲刺新业绩，在逆势中斩获新辉煌。

此外，从中国白酒行业发展的角度来看，今时今日，“降价”或许可以成为生存的手段，但其解决不了发展问题。

一方面，物质的极大丰富、眼界的极大提升，让消费者对“好”有着执着的追求，而白酒的“好”体现在哪？绝不是“低价”亲民的形象，而是被广泛赞誉的品牌名气、可以提供给消费者的精神满足。“茅台一点也不便宜，但却是卖得最好的酒。”这就是最直接的证据。

另一方面，从各大酒企纷纷下场“迎合年轻人喜好”可以知道一个残酷的事实，那就是饮酒人数在减少，一是老一辈消费者的流失；二是新一辈消费者的节制，他们或许喝酒，却大多不会常喝，饮用量有限。而这就意味着“走量”的日子不会长远，产能越来越多、供应越来越多，市场对白酒的需求量越来越少，降价肯定不是应对之法。

从种种迹象来看，虽然“降级”可以维持一时的兴盛，却会给未来发展带来严重的影响。白酒企业选择“不降价”是符合行业发展趋势的选择，但要如何在“不降价”的前提下说服消费者购买产品，需要酒企拿出新方案、新策略。