又是一年的秋季，秋天是水果大丰收的季节，虽然秋天的水果品类很多，但要说到谁才是站“C位”的水果，我投柚子一票，没有人会不爱柚子对吧？有句老话说“秋吃柚赛过肉”，因为柚子汁水多，含糖量偏低，在秋天吃柚子，不仅可以防止上火，而且还能增强身体的免疫力，所以在秋天，我最建议大家每天吃1-2块柚子。
喜欢吃柚子的朋友都知道，挑选柚子是有一些技巧在里面的，因为柚子都是带皮销售，如果挑选不好，买回去的柚子会不好吃，不仅果皮很厚，而且汁水还特别少，如果不小心买到这种柚子，不仅浪费时间，而且还浪费钱财，想想还是非常心疼的，所以买柚子时，还是要掌握挑选柚子的技巧，这样才会准确买到好吃的柚子。
买柚子时，最常见的柚子就是“圆头”和“尖头”，面对这两种形状的柚子，是哪个更好呢？果农：区别很大，搞懂再买不吃亏。
第一、看柚子头部母柚子：柚子头部短圆，内部结构紧实，糖分高酸度低。
公柚子：柚子头部长尖，成熟度不高，果肉口感较酸涩。
第二、看柚子的肚脐柚子的底部圆圈大，且略呈凹进去的，这样的柚子会比较甜。
相反，柚子底部圆圈小，且略带往外凸起，这样的柚子一般口感不佳。
第三、看柚子颜色柚子表皮金黄色，且带有光泽感，摸起来滑溜，成熟度足够，水份甜度足。
柚子表皮便黄绿色，摸起来手感粗糙，光照不充足，甜度不高。
第四、看柚子的大小同一品种的柚子，挑选大小中等且较重的就可。
个有大：营养吸收跟不上，口感水分会差很多。
个头中：皮一般都较薄，果肉饱满且水份充足。
个头小：营养吸收不够，大部分属于次果。
如何快速的剥好柚子：1、挑选好柚子后，先刀横腰来一圈，注意力度不要伤到果肉。
2、用圆润的勺子按照图的方法把果肉和皮分离。
3、按照果肉的缝隙把它们一瓣一瓣分开。
4、用一根牙签开始中间划开，两头的底部划开。
5、开始剥后遇到有筋膜就用牙签划段往下拉，底部用牙签挑起筋膜即可。
6、把剥好的柚子放回柚皮中即可。
按照以上这几点我买了几次都没有出错过，喜欢吃柚子的你，有机会也来试试看吧。
