说起厦门的广州菜，泷悦必须榜上有名，曾经沉迷于它家的富贵虾不可自拔。

位于上东美地小区，简约高雅的包厢，带有茶桌和洗手间，门口就有停车场很方便，重要的是菜品很正，广东来的厨师团队时不时都能给味蕾带来惊喜，非常的适合商务宴请，大方私密。

前菜【梅酸山药】很精致、有趣，山药伪装成“西红柿”，山药泥包裹着酥脆的琥珀核桃，琥珀核桃外的酥脆糖衣带给山药泥微微的甜味，再蘸上摆盘的酸梅酱，即解腻又开胃。

没想到重口的【川味茄子】也能如此清新淡雅，川汁茄子，应该是蒸制过的茄条，表皮的紫茄色保持的很好，蘸酱调制得油润、咸鲜，很下饭。

【椒盐田鸡腿】，怕是有三、四俩左右的田鸡来做的，健硕的田鸡腿比起健身教练的肌肉还结实，金黄酥脆的外皮很有脆度，放久都很香酥，腿肉依旧保持很嫩的口感，咸香的椒麻味让人停不了口，越嚼越香。

广州菜中知名度极高的【鲍鱼扣鹅掌】，黑金的外表深沉而有内涵，俨然是今日的主角。耗时费工的一道美味佳肴，有喜庆、如意的好兆头，因此在很多婚礼的宴席上都可吃到，宴客很有面。

鹅掌肉质软糯鲜美，入口一抿就脱骨，满满的胶质感，鲍鱼紧实又弹牙，底部还有素鲍鱼之称的杏鲍菇，也很入味，吃着荤但是完全不腻，整体味道浓郁，此时来上碗米饭，拌汤汁那是极棒。

伴随着香气上桌的【砂锅鱼头煲】，有着广式啫啫煲的精髓，掀开锅盖滋滋作响，酱香气很浓郁，再加上蒜香，葱香，酒香，还有九层塔的特殊香气，不夸张地说简直把人香迷糊，鱼肉好嫩，好靓，好正。

粤菜名菜【桥底辣炒蟹】，肥美的蟹表皮上满了一层层的生粉，锁住了蟹的原汁原味，轻炸后加以姜、蒜、豆豉、豆瓣酱的反复煸炒，蟹金黄酥脆，香气四溢，料酒、白糖增香增鲜，咬上一口酥脆的辣蟹，肉鲜味美，香酥回味，实在是不可错过的一次味蕾体验。

【奇妙虾球】是用鸟笼上桌的，摆盘真的奇思妙想，整体透着高级感，炸得香酥的大虾仁，外脆里Q，既有香气又有口感，用芥末和蜂蜜特别调制的奇妙酱带着点温和的刺激感，很奇妙地唤醒味蕾，整体吃起来有层次。

【藕带秋葵鸡枞菌】，应季而食，此时的藕带和秋葵都是极嫩，鸡枞菌清香鲜美，很清口解腻。

【翡翠羊肚菌】，对半切开的羊肚菌里铺满了鲜虾泥，裹粉煎熟，佐以甜豆、淮山、黑木耳、胡萝卜清炒，赋予锅气，清新淡雅却不俗。

【玉米龙骨汤】也不简单，不仅仅是平常喝的那般滋味，甜玉米本就鲜甜，龙骨的滋味已熬出释放在汤水中，熬汤的同时还放了一定比例甜玉米榨的汁，甜度更是放大N倍，有种喝玉米汁的错觉，很是香甜，一大锅喝了个精光，很是适合炎热的夏日，清爽不腻！

是谁还不知道，厦门这家又靓又正的广州菜，安利给你们，不踩雷哦。