许昌历史文化悠久，是华夏文明重要的发祥地之一，不仅仅是曹操故里。也是胖东来，和姐弟俩的发源地，许昌的美食非常多。来到许昌除了逛胖东来，还有这些美食一定也要尝尝。

下面盘点一下许昌两区，两市，两县的代表性特色美食。

魏都区的特色美食有：许昌烩面，许昌土豆粉，灌汤包子，豆沫。

建安区的特色美食有：丈地羊肉汤，丈地沙家牛肉，吴庄驴肉。

禹州市的特色美食有：禹州十三碗，禹州羊杂可，火烧夹凉粉。

长葛市特色美食有：长葛焖子，长葛油茶卷卷，长葛烧饼，长葛粉丝。

鄢陵县的特色美食有：鄢陵热豆腐，酸浆豆腐脑，切馅烧卖鄢陵蟠桃。

襄城县的特色美食有：烙馍卷豆腐，王洛红烧猪蹄，羊肉锅盔，油饼卷牛肉，油饼卷豆腐皮。