对于吃货们来说，人生的信条大概就是“活到老，吃到老”，没有什么能比吃更幸福了。

随着气温渐升，眼看夏季即将如期而至，各种“河鲜”纷纷上市。河鲜虽然好吃，但如果不注意的话，也有很大的风险，可能隐藏着巨大的健康隐患，比如藏着许多寄生虫。

寄生虫吃下去，游荡在你的身体里，肠道、肝脏、大脑……想想都恐怖！

近日就有人因吃“河鲜”中招了~

真实案例

刘女士今年29岁，是一名广东顺德人，作为一名美食爱好者，对各种美食都没有抵抗力。平常刘女士喜欢吃鱼生，经常一吃就是停不下来。

2个月前，她开始出现了反复发烧、上腹隐痛、食欲下降等症状。起初刘女士并没有放在心上，直到后来腹痛症状越来越严重，才赶紧在丈夫的陪同下到了医院检查，结果让他大吃一惊，她的肝脏里居然寄生了虫子！

医生表示，正是这些寄生虫导致她反复发烧、腹痛、食欲不振的。

无独有偶，也有人因食用了餐馆里的福寿螺感染广州管圆线虫。

福寿螺含有大量的广州管圆线虫，大量的意思不是几十条，而是上百甚至上千条。

事实上，生食淡水鱼是引起肝脏寄生虫感染的一个常见原因。淡水鱼中可能携带着各种寄生虫，尤其是肝吸虫。肝吸虫感染不仅会导致肝脏疾病，甚至可能引发严重的并发症，如肝硬化或肝癌。

4个症状

提醒可能肝脏有寄生虫

01

持续性右上腹痛

肝脏感染寄生虫后，最常见的症状之一就是右上腹部的疼痛或不适。这种疼痛可能是轻微的，也可能是间歇性的，但如果持续存在，应该引起注意。

02

消化不良

由于寄生虫的活动，可能会干扰肝脏的正常功能，从而导致消化不良和食欲减退。一些患者可能还会经历恶心、呕吐或腹泻等症状。

03

体重下降

由于食欲减退和消化不良，长期感染肝脏寄生虫的人可能会出现体重下降。如果体重下降无明显原因，应考虑进行进一步检查。

04

黄疸

在一些严重的案例中，寄生虫感染可能导致胆道阻塞，进而引起黄疸，表现为皮肤和眼睛的黄染，尿色加深。

值得注意的是，千万不要以为蔬菜就不会有寄生虫感染风险，这些蔬菜也可能藏有寄生虫。

这4种蔬菜

竟“藏虫大户”

01

莲藕

很多人喜欢吃藕，脆爽的口感真的让人欲罢不能。确实，新鲜的莲藕清肺润肺，也能够降火。

不过你们要知道，莲藕长在水下，非常容易长寄生虫。另外寄生虫会在莲藕肉内部肆意生长，所以想要生吃的宝子们，一定要衡量好感染寄生虫的风险。

这些肉眼可能无法捕捉到的寄生虫，真的会让你们饱受感染折磨的。

02

荸荠

有很多人看到荸荠或许会有点陌生，但是听到马蹄你们一定有印象。荸荠生吃非常的爽口脆，甜度也很高。

在食用荸荠时，一定要注意，生吃很有可能吞入姜片虫的囊性幼虫，所以，建议将其彻底煮熟，才能安心食用。

03

茭白

茭白，也是一种水生植物，以其独特的口感和丰富的营养价值，常常出现在我们的餐桌之上。

但这种看似洁白无瑕的食材，却也可能成为寄生虫的“温床”。茭白容易滋生一种名为“布氏姜片虫”的寄生虫，其幼虫会侵入茭白的茎部，并在其中生长繁殖。

如果茭白未经过充分的煮熟，人们在食用时就可能感染这种寄生虫。

04

菱角

菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。新鲜的菱角清爽可口，很多人会在市面上购买菱角，就会直接将菱角剥壳后，当水果生吃。

但作为一种水生的植物，生食菱角可能感染寄生虫。菱角上常见的寄生虫，也是布氏姜片吸虫。

这种寄生虫在进入人体之后，会寄居在人体的小肠内，并且会引起一系列的不适症状。

这样做有效预防

寄生虫感染

01

生熟分开

冰箱中储存的物品或在平时储存肉或菜时，要将其分开盛放，避免出现交叉感染。

02

彻底加热

人感染寄生虫的原因主要是吃半生不熟的食物所引起，因此预防寄生虫的主要手段为彻底加热食物。

03

不吃生食

少吃海鲜刺身和生活中常见的野味，其中含有大量的寄生虫，为了满足自己的食欲从而感染疾病，得不偿失。

写在最后

说了这么多，想防虫入口，最有效地办法就是：煮熟了再吃！煮熟了再吃！煮熟了再吃！重要的话讲三遍。除此之外并没有其它100%的预防方法。