10-12个月+食谱|软嫩易嚼的美味牛肉,色香味俱全哟

宛爸育儿日记 2024-02-08 05:35:07

宝宝的出牙和身高

是每个妈妈都十分关注的问题

宝宝吃辅食什么食物可以满足呢?

当然是豆制品

比如宝宝吃豆腐,好处多多!

对宝宝的生长发育非常重要

吃豆腐不仅有助于宝宝补充营养、增强免疫力

还能促进宝宝的牙齿和骨骼发育

此外,豆腐柔软细腻的口感也深受宝宝喜爱

让我们一起探索宝宝吃豆腐的更多好处吧!

今天特别提示要关注基础营养

搭配上选用的食材方便购买

宝宝更好的满足口腹之欲

也保证营养均衡摄入的前提

宛爸带给一餐的组合演示

让宝宝吃好每一餐

内酯豆腐是改进后的豆腐制品,含有丰富的营养物质,推荐宝宝作为日常食用。内酯豆腐含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养成分,宝宝适量食用可以补充身体所需的营养。

同时,内酯豆腐的质地柔软,搭配蔬菜适合宝宝的咀嚼和吞咽能力,可以帮助宝宝锻炼咀嚼能力和口腔肌肉发育。

小贴士:

传统的豆腐制作,多采用石膏、卤水作凝固剂,其工艺复杂、产量低、储存期短、人体不易吸收。而以葡萄糖酸内酯为凝固剂生产豆腐,可减少蛋白质流失,提高保水率。

普通食材做好组合搭配

普通食材做好适当加工

今天宛爸给妈妈们介绍不同的制作和搭配组合

一起跟宛爸先做起来

宛爸今天带来美味可口的搭配

用内酯豆腐、番茄和蒜薹进行组合

用番茄调和内酯豆腐的颜色

用蒜薹调和内酯豆腐的味道

让宝宝体验食物软硬变化

从而让宝宝的胃口大开

另外

用肥牛、胡萝卜和洋葱进行组合搭配

用洋葱的气味和胡萝卜的颜色

搭配肥牛进行互相衬托

保证食用后的肠道舒适

供给身体获得足够的营养

能够让宝宝食用易消化,从而保证身体的需求

常见食材

不同组合

让营养十足

清淡不油腻

走起~~

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时蔬豆羹

双丝牛肉

小馒头

食 / 材

原料:

内酯豆腐80克、番茄丁60克、蒜薹末40克、肥牛卷2片、胡萝卜丝80克、洋葱丝60克

适宜月龄:10-12个月+

(2人份)

工具:蒸锅

熟练耗时:20分钟

(不含准备时间)

做 / 法

- 1 -

原料准备:

内酯豆腐80克、番茄丁60克、蒜薹末40克、肥牛卷2片、胡萝卜丝80克、洋葱丝60克

- 2 -

番茄和蒜薹放入花生油2毫升拌匀

- 3 -

放入淀粉4克拌匀

- 4 -

内酯豆腐放入碗中

- 5 -

放入番茄和蒜薹在表面

- 6 -

放入蒸屉加热8分钟

- 7 -

时蔬豆羹完成

- 8 -

肥牛切丝

- 9 -

放入花生油3毫升拌匀

- 10 -

放入淀粉5克拌匀

- 11 -

放入蒸屉加热5分钟

- 12 -

双丝牛肉完成

- 13 -

1、适合10-12个月以上宝宝食用

2、肥牛卷可以用鸡腿肉代替

3、番茄可以用南瓜代替

4、洋葱可以用小葱代替

5、蒜薹末可以用茼蒿末代替

6、演示的是两人份,包括让宝宝自主进餐抓握的量。食量小的宝宝食材可酌情减半使用。

7、两道菜品组合,不建议只选一 道菜品制作,两道菜品的营养、味道、色泽是互补的。

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宛爸育儿日记

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