据《本草纲目》记载： “魏 文帝时，自西域移植庭中，同曹 植等各有赋。大意其草修干柔茎， 细枝弱根。繁花结实， 严霜弗凋。 收采幽杀，摘去枝叶。入袋佩之， 芳香甚烈。与今之排香同气。”

这里描述的就是我国引进历史悠 久的植物——迷迭香。迷迭香花 叶中含有抗氧化成分，可添加在 高级化妆品里。因为其秀雅小巧 的外观和怡人的香味，现在园林 也有种植，同时还兼具药用价值 和食用价值。

1、育苗。

尽管由种子繁殖的 迷迭香气味更浓郁，但是出芽率 很低，不到 20%。迷迭香播种苗 第一年的生长量非常微小，要达 到成规模产量至少需要两年半以上，所以实际生产中一般采用无 性繁殖方式，如扦插繁殖和压条 繁殖。

扦插繁殖多在冬季至早春 进行，选取长势良好且柔嫩的茎 作为插穗， 截取约 10~15 厘米剪下，只保留枝条上方三分之二的 叶子。插穗直接插在介质中，介质保持湿润，28 天左右会生出新 根，50 天后可轻柔起苗，定植到苗圃中。

扦插期间需保持温度在 13℃以上。压条繁殖利用迷迭香 茎上能产生不定根的特性，将较长的枝条压弯至地面，在其接触 泥土处先刻伤再覆土，留顶部于 空气中，待长出不定根后剪下， 形成新的幼苗。移栽到苗圃的时 间可参考扦插繁殖。

2、移栽。

最好选择清晨或晚间进行，天气以阴雨天为佳。在中南地区，移栽季节以春秋季最佳。 整地后，按株行距打塘，然后施适量复合肥，最后在底肥上覆盖一层薄土，这时就可以进行移栽了。迷迭香株行距控制为 40×40 厘米，每公顷种植数量为 60000 株左右。移栽后浇水时需保证扦 插苗直立，有倒伏现象要扶正，遇大风要及时加固。 一般是在栽后 5 天浇第 2 次水，如果土壤干 燥可提前浇水。待苗成活后，可减少浇水。苗圃应注意通风。

3、施肥。

迷迭香较耐脊薄，幼苗期在中耕除草后，可施少量复合肥。施肥后要及时用土壤覆盖肥料。每次收割后追加一次速效肥，以氮、 磷肥为主，一般每公顷施尿素 225 千克，普通过磷酸钙 375 千克。

4、整枝修剪。

随著枝条的伸长，迷迭香腋芽也会发育成枝条，大概 3个多月以后就会枝条横生，不但影响美观还会因为通风不良感染病虫。要剪掉过多和老化的枯枝叶，以免招来病虫害进驻。为增加收获量，当迷迭香长高后剪去顶端，刺激侧芽多萌发，才能引导植株长得低矮整齐。因此， 很有必要定期进行整枝修剪。过分修剪容易伤害到植株，影响后 续生长，每次修剪时不要超过枝 条长度的一半。

5、防治病虫害。

在潮湿的环境里，迷迭香扦插苗容易患上根 腐病、灰霉病等病害。这时最好 马上将其移出温室。常见虫害有 红叶螨和白粉虱，对待虫害以预 防为主，保障其生长阶段有合理 的温度和充足的光照，及时移除 病株，补植新苗，有条件的可引 入天敌进行生物防治。

6、枝叶采收。

迷迭香成活后 可进行多年采收， 一般每年可采 收 3~4 次，每公顷每次最少可采 收 3750 千克。建议用枝剪而非 双手直接采收枝叶，并且最好戴 手套保护双手。