菜不食骨、入嘴不满、饮食不叹...12个商务饭局细节,让你不逾矩

职场人在北溟 2024-02-16 16:46:18

商务饭局是职场人士很常见的用餐交际场合。

在进行商务接待或者应邀参加商务饭局时,可能会忽略一些重要的细节,对宾、主产生不好的影响。

以下,是12个需要关注的细节。

来客起身,互尊互敬

如果饭桌上来了新客人,如果你想表达非常尊重的感觉,你可以起身致意或者简单欠身。

有时,也可以去帮着忙活,加把椅子添副筷子。

礼多人不怪。

观察形势,沉默是金

如果你去参加别人的饭局,主人不问,你不要先开口说话。

不要着急去表达自己、展示自己。

当轮到你说话的时候,谢主人谢朋友就够了。

更不要趁机做业务,推销这个介绍那个。

只要你做了这件事,你今天就跟这一顿饭局上的牛人没关系,因为大家都知道你干嘛来了!

筷子在手,赞不绝口

筷子只要一拿起来,“这是谁点的菜,真好吃!”“这餐厅是谁挑的地方,好久没有吃到这么正宗的(鲁菜、粤菜、湘菜...)”

你说主人听了开不开心,他的努力得到了肯定。

让食不唾,公筷先行

你发现桌上有道菜特别好吃,想分享给别人。

但你自己吃完嗦一下筷子,然后再去夹,不用公筷。

你说对方吃还是不吃。

饭不食饱、吃不咂嘴

一定不要往饱了吃,也不要在吃的时候发出比较大的声响,商务应酬不是充饥去了,外面应酬就是社交,饭桌只是一个载体。

别最后吃的拍着肚、咂着嘴、打着嗝,“挺饱挺饱!”

这样做什么身份都没有了!

入嘴不满、饮食不叹

一定不要大口吃东西,把嘴里都塞满了。

刚巧有人找你敬酒或谈话,你鼓着嘴也说不清,多尴尬。

也别在吃饭时“唉...”,长舒短叹。

影响大家吃饭心情,不要干这种。

菜不食骨,莫盯一道

如果这顿饭有骨头或者其他吃着很麻烦的东西,尽量不吃。

当众拿个骨头去吃,万一别人正想敬你酒,来还是不来?

而且,吃的满嘴油光,是很油腻的事情。

也不要发现有道菜很好吃,每次转到眼前就去夹。

话不传三,侧耳倾听

当别人走过来跟你讲话的时候,如果他还站着,不要坐那里仰头听。

他站着,你也起身,身体前倾,头稍稍低下贴近别人,让他去说。

他如果坐你身边,也是前倾靠近,低头去听。

碰杯要低,接茶要谢

如果长者敬你酒,躬身,碰酒杯的时候要低一些。

如果你的杯子也低,他的杯子也低,托一下人家的手,托一下人家的杯子,轻轻一碰。

别人倒茶的时候,特别是年长或级别高的人,别跟个事外人似的。

说声谢谢,不用麻烦了,自己倒就可以了。

别人坚持,那就在倒的时候,用手指关节在桌子上轻轻的扣上3下,表示感激。

疏离手机,交流为主

现在都是手机不离身,吃饭时可能顺手就放在餐桌上。

但这样有2个不妥:一是有录音之嫌。

商务饭局,免不了聊到生意,既然是生意,自然就会聊到利益,聊到分配,聊到选择倾向。

可能你没有这个想法,但别人看到你手机在桌上,难免不会多想。

二是有不尊重之嫌。

可能刚巧来了个信息,你顺手拿起手机回复。

别人在说话,而你在低头玩手机,主人看见会感觉你不尊重他。

建议把手机装裤兜里或放在随身携带的手包里。

正手倒酒,酒满示敬

给对方倒酒时,如果他在你左边,请用右手倒酒,反之则用左手。

不要为了省事,反手倒酒。

根据习俗,在祭祀先祖、先人时,才用反手去倒。

老话讲,“茶满欺人酒满敬人”。

所以酒要倒满,以示尊重。

标准是满,但不溢不洒。

客未食尽,主不停食

客人还没吃完呢,主人一放筷子,“我吃饱了”。

那后面人家没吃饱,寻思着这就是不让加菜、催人走的意思呗。

商务饭局不是简单的家常便饭。

它是一面反映个人修养、情商与社交技巧的镜子。

无数的机会和合作可能就在这一筷一饮间悄然萌芽或消失无踪。

避免上述12种令人尴尬的行为,不仅能够让你在饭局上从容自信,更能帮助你在职场上赢得更多的尊重与认可。

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