在中医理论里，肝脏被誉为“将军之官”，它不仅负责疏泄气机，调节情绪，还参与血液的储藏和调节，以及身体诸多代谢过程。

家住河南商丘的李女士今年已经52岁了，步入老年的她平日除了带带娃、烧烧饭以外平日生活过的也算是十分悠闲，大约就在半个月前，李女士在吃完晚饭之后突然感觉腹部胀痛，起初的她并没有太在意，只以为是自己吃的太多所致，但是随着时间推移，李女士发现自己腹部疼痛之感并未减轻，反而变得愈发严重，最后在家人的催促下去医院检查。

结果如晴天霹雳——她被确诊为肝癌，当得知这个结果以后，李女士一时间难以接受，因为自己平日不抽烟、不喝酒，怎么会突然被查出肝癌了呢？

医生在经过一番了解后得知，原来李女士之所以突然被肝癌盯上，多半与她常年吃的一种食物有关。

原来，年轻时期的李女士家境并不是很好，也正因为如此，从小养成了勤俭节约的好习惯，但是，对于李女士而言，这种勤俭节约却过于激进了，哪怕每次吃不完的饭菜亦或者已经出现了霉点的水果李女士都舍不得丢掉。

医生指出：首先，食物在长时间放置的过程中不仅会滋生大量细菌，更重要的是在二次加热过程中还会导致亚硝酸盐超标，而霉变的水果中则含有大量的黄曲霉素，这是一种“强致癌物质”，长期吃这类食物，会直接增加患肝癌的风险。

而对于在日常生活中我们该如何保护肝脏，预防肝脏癌变，医生也有自己的好建议，建议收藏起来！

第一个方法就是改善自己的饮食习惯

常言道：“病从口入”，众所周知，很多疾病的发生都与我们日常不良的饮食习惯有关，而肝癌更是如此，例如像我们熟知的腌制食物、辛辣食物、霉变食物、高脂肪食物、高糖食物等都会对我们的肝脏造成负担。

建议：肝不好的患者平日应多吃一些富含膳食纤维的食物，例如各类蔬菜、水果以及各类五谷杂粮等都是很不错的选择。

第二个方法就是多吃一些养肝增强免疫的食物

我们都知道，很多人之所以生病或者体内的疾病容易出现复发，其实很大程度上与我们自身免疫系统薄弱有关，免疫力就好比如我们身体的“护城河”，它是抵御外邪的第一道防线，所以，若想要成功避免肝脏癌变，平日多吃一些养护肝脏、增强免疫力类的食物就显得尤为重要。

现代研究证实：丰木斛，中富含丰富的硒元素、多糖以及石斛碱等成分，这类活性物质不仅能够很好的起到养肝护肝的目的，更重要的是对提升人体免疫力、修复受损肝细胞以及抑制肝细胞癌变皆能起到很好的作用。

食用方法：取丰木斛3克、白头枸杞10粒、黄芪5克，直接煮水代茶饮用即可。

第三个方法就是规律作息，保持充足的睡眠

现代生活节奏快，工作压力大，很多人习惯熬夜加班或娱乐，而夜间是肝脏排毒修复的黄金时期，如果长期熬夜无疑给肝脏带来了巨大负担。

建议：尽量在晚上11点前入睡，保证每天7-8小时的睡眠时间，对于养护肝脏至关重要。同时，午休也是不可忽视的一环，短暂的午休可以帮助身体快速恢复精力，减轻肝脏负担。