近日，有网友向《问政四川》平台投诉称，四川省彭州市第一中学，食堂饭菜不健康，经常吃出头发、虫子等杂物，甚至有同学还吃出了螺丝钉，物不所值。最近，由于饭菜多次未炒熟，导致数名学生拉肚子。

笔者了解到，彭州一中学生食堂，是彭州一中与彭州市建设总公司采用BOT方式修建，于2005年9月完工并投入使用，建筑面积5190平方米，有学生餐位1800个。根据协议，该食堂由彭州市建设总公司出资修建，经营权35年，后增修员工生活用房，协商延长经营权2年，共37年，到期后交由学校经营管理。

2022年7月20日，彭州市教育局在政协提案的答复函中介绍，彭州一中现有54个教学班，约2600人在学校食堂就餐，实行半封闭管理。实行错时、错峰就餐，中午12:00高一、高二就餐，12:15高三和初三就餐。

一楼共开设售卖窗口12个，主要售卖大锅菜。二楼共开设窗口8个，主要售卖小炒和面食。早餐有稀饭、馒头、包子、花卷、鸡蛋、小菜等。午餐、晚餐有一个主荤菜，两个荤素菜，两个素菜，各类小炒等。另外还有饺子，抄手，面，炒饭等。

病从口入。2000多人吃饭，学校食堂饭菜的安全问题，就成了重中之重。那么，该网友的投诉是否属实呢？

今天下午，彭州市教育局回复称，3月9日上午8时，该局会同彭州市市场监管局相关同志到彭州一中进行了实地核查。经核查，彭州一中在校师生2862人，本周一（3月4日）至周六（3月9日）上午8:30止，该校因个体差异腹泻请假师生共计2人。在对食堂检查和随机走访中，暂未发现其它违规现象。

今后，市教育局与市场监管局将继续加大对该校食堂的指导与监管力度，责成该校加强从业人员培训，规范操作流程，进一步提高服务质量。