终于有盼头了，马上要进入末伏了，还有最后10天热天，之后就正式进入秋季啦。虽然是末伏，但是照样不能掉以轻心，反而在这段时间更得注重身体的滋补，才能顺利度过三伏天，平安入秋。

最后10天，不懂规矩要吃亏，这段时间千万别贪凉，别吃乱七八糟的、过辣的、过于油腻的东西，建议全家都吃这4样，把身体养好了，健康少生病，一年都舒坦，接下来快来看看吧。

末伏记得常吃山药，山药具有非常好的滋补效果，健脾养胃、补肾益气、增强免疫力，身体素质更强，才能安稳入秋。

【木耳炒山药】

食材：木耳、山药、青椒、葱花、食盐、鸡精、植物油

木耳泡发好，山药洗净之后，削皮切片，青椒切一下，葱花也切好备用。接下来我们往锅内倒油，烧热以后爆香葱花，随后将山药和木耳倒进去，进行翻炒，炒到断生后下入青椒，然后把盐和鸡精也倒进去调味，翻炒均匀即可出锅。

梨子开始大量上市了，秋梨是末伏最该吃的水果之一，因为最近比较燥热，秋老虎来袭，所以容易上火，容易嗓子不舒服，这时候吃秋梨，具有润燥、润肺、补水、清热的好作用，全家都别错过。

秋天的莲藕是最该吃的，正所谓“秋藕最养人”嘛，常吃莲藕润燥、滋补、清热，末伏多吃点莲藕，身体素质更好。

【小炒藕片】

食材：莲藕、小米椒、葱姜蒜、生抽、蚝油、盐、鸡精

莲藕去皮后切成片状，然后再把小米椒、葱姜蒜给切好，锅内倒油烧热以后，下入葱姜蒜爆香，接着倒入藕片翻炒，炒制片刻直至藕片断生后，加入生抽、蚝油、盐、鸡精来调味，小米椒也倒进去，翻炒均匀后出锅。

还处在三伏天，就不能吃一些太过滋补的东西，吃肉的话推荐大家吃鸭肉，具有滋阴补虚的效果，并且多吃不上火。

【啤酒鸭】

食材：鸭肉、葱姜蒜、八角、干辣椒、盐、白糖、鸡精、生抽、蚝油、老抽、料酒、啤酒

1、鸭肉剁成小块，放在水中浸泡1个小时，随后捞出来冲洗几遍，将血水洗净后，倒入锅中进行焯水，随后捞出来备用。

2、锅内倒油，下入鸭肉翻炒片刻，直至炒到变色后，把葱姜蒜、八角、干辣椒倒进去炒香，然后加上白糖、生抽、蚝油、老抽、料酒调味，接着倒入没过鸭肉的啤酒来炖，大火烧开后，小火炖上40分钟左右，接着加盐、鸡精调味，大火收汁后出锅。