大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。接近二十四节气的芒种时节，气温进一步升高，雨水也越来越多，且多为“龙舟雨”，忽雨忽晴。所以，芒种前后的夏天，就是一个湿热交替的季节，天热且潮湿。我们身处其中，不仅容易出汗多、食欲胃口下降，而且还会因为湿热的天气而损害脾胃，造成脾胃虚弱、精力差的不良状况。因此，芒种前后的夏天，我们会经常犯困、无精打采和脾胃差，推荐大家调整自己的日常饮食，多喝八道可以调养脾胃、提前精气神的营养汤，健脾养胃，提升精力过夏天。接下来，我分享一下这八道营养汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、太子参茯苓猪骨汤
食材准备：太子参、茯苓、陈皮、猪骨头、姜片、葱段。
做法流程：
1.猪骨头剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.清洗干净太子参、茯苓和陈皮，再与姜片一起倒入炖锅中，然后加入适量的清水，接着中小火炖煮两个小时。
3.最后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
二、五指毛桃黑豆排骨汤
食材准备：五指毛桃、黑豆、白扁豆、芡实、茯苓、蜜枣、排骨、姜片、葱段。
做法流程：
1.排骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，倒入炖锅中。
2.黑豆和白扁豆提前泡发，然后清洗干净放入炖锅中，接着把五指毛桃、芡实、茯苓也清洗一下一起倒入。
3.往炖锅中加入蜜枣和姜片，再倒入适量的清水，接着中小火炖煮两个小时。
4.最后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
三、党参麦冬鸽子汤
食材准备：鸽子、党参、麦冬、黄芪、花旗参、姜片、葱段。
做法流程：
1.鸽子剁成大块清洗干净，然后和姜葱一起放入大碗中，接着加入适量的温水浸泡二十分钟去腥，再捞出沥干水分，倒入炖锅中。
2.清洗干净党参、麦冬、黄芪和花旗参，然后和姜片一起倒入炖锅中，接着中小火炖煮两个小时。
3.最后再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
四、土茯苓五指毛桃瘦肉汤
食材准备：土茯苓、五指毛桃、赤小豆、薏米、茯苓、莲子、瘦肉、姜片、葱段。
做法流程：
1.瘦肉切成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，把浮沫撇掉，再捞出沥干水分，倒入炖锅中。
2.清洗土茯苓、五指毛桃、赤小豆、薏米、茯苓和莲子，然后和姜片一起倒入炖锅中，接中小火炖煮两个小时。
3.然后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
五、羊肚菌红枣鸽子汤
食材准备：鸽子、羊肚菌、红枣、姜片、葱段、枸杞子。
做法流程：
1.鸽子剁成小块清洗好，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.清洗干净羊肚菌和红枣，然后把红枣内核去除，在一起倒入炖锅中。
3.往炖锅中加入姜片和清水，再中小火炖煮两个小时，然后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
六、金线莲麦冬猪骨汤
食材准备：猪骨、金线莲、麦冬、无花果、莲子、芡实、姜片、葱段。
做法流程：
1.剁成小块的猪骨头清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、葱段和姜片去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2.清洗金线莲、麦冬、无花果、莲子和芡实，然后倒入炖锅中，接着往里加入一块姜片，再倒入适量的清水。
3.最后再中小火炖煮两个小时左右，接着加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
七、橄榄母鸡花螺汤
食材准备：母鸡、花螺、鲍鱼、青橄榄、石斛、姜片、葱段。
做法流程：
1.母鸡剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2.清洗干净花螺，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
3.清洗干净青橄榄和石斛，然后和姜片一起倒入炖锅中，接着倒入适量的清水，再中小火炖煮两个小时。
4.最后往鸡加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
八、石斛百合猪骨汤
食材准备：排骨、石斛、百合、玉竹、北芪、红枣、枸杞子、姜片、葱段。
做法流程：
1.剁成小块的排骨清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着往里姜片、葱段和料酒去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2.清洗干净石斛、百合、玉竹、北芪、红枣和姜片，然后把红枣内核去除，再倒入炖锅中。
3.往炖锅中加入姜片和适量的清水，再中小火炖煮两个小时，接着加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
