“一家超亲民的家常小菜……”
“出租车司机必吃的老牌馆子,食材和味道都没话说,还有喜人的价格……”
“好吃又便宜,份量还巨大,上菜速度也很快”
“老字号苍蝇馆子,出租车司机聚集地……”
作为一家开了很多年的老店,典型的成都苍蝇馆子,顾客基本上都是附近的居民以及出租车司机群体,老板还专门在门口设立出租车“专属停车位”,每天饭点时间段,门外都是一长排的出租车,场面尤为壮观!
据一位资深老顾客介绍,这家馆子上菜速度相当快,随便一桌菜不超过15分钟上齐,许多上了岁数的老辈子,都爱来这喝顿酒,一顿饭吃下来也就几十块钱,人均30多吃撑起……
出租车司机的食堂,首先在价格方面确实是有优势,其次味道和分量都不错,老板的态度相当热情,甚至还能帮你把车守到起……
招牌拌剔骨肉这道招牌菜真的太下饭了,几乎是每桌必点的一道凉拌菜!
剔骨肉上面还带着一些筋,肉质细腻软弹,调味偏甜辣风味,打底是脆嫩的豆芽,光是这一盘拌剔骨肉就足够你下两碗干饭……
韭菜回锅肉单锅小炒就是锅气十足,端上桌那一刻还冒着热气……
韭菜过油之后特别香,肉片煸炒至微焦,猪皮子很有嚼劲,尤其是肥肉部分,简直是咸香油润,吃起来相当的“赶口”!
肥肠豆汤豆汤很浓郁,里面的肥肠也整得多,口感又沙又绵,舀几勺拌饭吃,汤鲜味美还是相当的巴适!
苦瓜炒鸡蛋这道菜是老板亲自推荐的,原本以为就是很平常的一道菜,结果却让人相当的惊喜!
夏天天热吃点苦瓜还是蛮舒服,苦瓜的火候刚刚好,多一分则苦涩,少一分则软烂,既保留了苦瓜的清脆又降低了原本的苦涩口味,加之炒鸡蛋的香浓绵软,筷子根本停不下来!
而且价格也是相当的实惠!
一走进店,一群老大爷、工人兄弟在那吃饭喝酒,门口还停着不少出租车,这样的炒菜馆子一看就晓得稳当!
他家的营业时间也很“全面”,一般的炒菜馆子就只卖饭点,下午都打烊的,他家是你随时来随时都可以吃炒菜,这一点还是相当的安逸。
价格方面不算贵,味道可圈可点,感兴趣的朋友可以收藏起来,有机会就去尝一尝!
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