老城区老味道老重庆的情感美食蛙蛙爱上鸡

味道山 2024-07-12 08:56:55

在渝中半岛的岁月长河中,有一家老店,“蛙蛙爱上鸡”。这家店不仅是美食的聚集地,更是重庆人记忆里的老城味道。

重庆老城区充满烟火气息,二层马路,曾是繁华的交通要道。而就在这条充满历史韵味的街道上,“蛙蛙爱上鸡”如同一个老朋友,默默地守护着这座城市的记忆。

蛙蛙爱上鸡,20多年前创立于桂花园,为了照顾忠实的老顾客,尽管经历了两次选址,新店依然与老店相距不过咫尺之遥。这份坚持,是对美味的执着,更是对老重庆人心中那份亲切感的守护。

蛙蛙爱上鸡不仅是一家餐厅,更是一段历史的见证。发源于二层马路,见证了城市的发展与变迁。新都巷的那家老店,虽然已成为回忆,但那喧嚣的场面和火爆的人气,依然深深印刻在老重庆人的心中。

城市在变,但“蛙蛙爱上鸡”的味道从未改变。搬迁到两路口上大田湾的新店,延续了老店的精髓。简约的装修风格,突出了单品菜的个性。而那道蛙鸡混炒,更是店里的招牌菜。

这道菜一上桌,就能闻到那扑鼻的香气,刺激着味蕾。稻田蛙、牛蛙肉质鲜嫩,入口即化,混炒的鸡肉夹裹着鲜味,麻辣鲜香,四味合一。是一道菜,更是一种记忆,一种情怀。

在重庆,懂吃的人很多,“蛙蛙爱上鸡”是大众心目中的特色美味。除了蛙和鸡,还有耗儿鱼、耙泥鳅等鲜美食材供顾客选择。这些美味难挡的食材,大受顾客们喜爱。这也是“蛙蛙爱上鸡”能够在首届重庆江湖菜50强评选中上榜的原因。

如今,“蛙蛙爱上鸡”已经成为了一个寻味老城的标志。来这里,可以品尝到美味的食物,还能找回那份属于重庆人的记忆和情怀。老城区、老味道、老重庆情感美食,蛙蛙爱上鸡,品味老城经典美味。

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