郑州是河南的省会城市，下辖六区，五市，一县。郑州是国家重要交通枢纽城市，国家中心城市，中国八大古都之一，郑州作为河南的带头大哥，特色美食也非常的多，下面盘点一下郑州各区域的特色美食。

巩义市位于郑州的西部，巩义拥有丰富的旅游资源，比如：康百万庄园，杜甫故里，北宋皇陵等。

巩义的特色美食有：南山口卤肉，回郭镇肉合，柏玉排骨，道北烧鸡，米河烩面，橡子凉粉，馍加串等。

回郭镇合

橡子凉粉

新密位于郑州西南部，被称为豫剧之乡，旅游景点有：伏羲大峡谷，红石林景区，神仙洞森林公园等。

新密的特色美食有：新密炒虾尾，虎家牛肉，新密手擀面，老城桑青丸子汤，卷尖，五香猪蹄等。

新密虾尾

手擀面

新郑位于郑州南部，信阳历史悠久，有裴李岗文化，皇帝文化，和郑韩文化等。

新郑的特色美食有：丁家粉蒸肉，田记烧饼，赵记卤肉，郭店丸子汤等。

粉蒸肉

丸子汤

登封位于郑州的西南部，登封历史悠久，文化底蕴丰厚，闻名世界的嵩山少林寺就在登封境内。

登封的特色美食有：椒炒刀削面，芝麻焦盖烧饼，大治焖子，石道牛肉，烩羊肉等。

椒炒刀削面

芝麻焦盖烧饼

烩羊肉

荥阳市位于郑州西部，荥阳的特色美食有：烧饼夹，橡子凉粉，荥阳垛子肉，广武焖子等。

橡子凉粉

中牟县位于郑州东部，特色美食有：臭豆，大锅菜，瓜豆酱等。

臭豆

郑州市区的特色美食有：合记烩面，郑州烤鸭，四厂烩面，葛记焖饼，蔡记蒸饺，方中山胡辣汤，邢中原杂面条，小马炸鸡，宋老三酥肉等。

葛记焖饼

四厂烩面

郑州是一座火车拉开的城市，其也是天南地北的特色美食集聚地，还有很多没一一介绍，还请大家多多补充。