大家经常看到，在抗震救灾现场，方便面都是必不可少的，我们今天来讨论一下，为什么方便面会成为首选？

第一个原因呢，是方便面来源广泛，从大超市、小商场，还有农村的小卖部都有方便面的身影，采购的时候特别方便。

第二个原因呢，就是方便面的口感大部分人都能接受，经过了这么多年的发展，什么辣的、红烧牛肉的，什么鲜虾的，小鸡蘑菇的，各种口味都有，想吃泡的可以泡，不想吃泡的呢，可以直接吃干的干嚼。

第三个呢，它的营养啊，虽然比不上很多肉，但是呢，他还是相对比较全面的，特别是面饼，主要能量物质是淀粉，加上那个酱料包，有一些油脂肪，然后还有这个干干的蔬菜包，补充纤维素。

第四个呢，它是便于运输，它里面是这种弯曲状的，又不怕摔，还比较轻，带那种包装盒的，直接就可以拿水一泡就可以吃，连碗都省了，那就是即便在运输过程中被压碎了，也能够不影响他的口感。

第五个呢，因为他是拿水泡的，因为在灾区啊，这个吃干东西和吃湿东西的感觉是不一样的，热热的一碗面汤喝下去，整个身体就都暖和起来了，这比传统的什么面包啊水啊配合起来要好的多。

第六个呢，就是它的保质期比较长，因为他已经是经过干燥的，然后可以保质很长时间，和其他的什么肉类呀，菜类呀相比，他是比较能保存的。