我的老家，河南禹州，网上百度信息：禹州，简称“钧”，古称阳翟、钧州、颍川，别称夏都、钧都、药都，县级市，河南省首批历史文化名城，全国重要的中医药集散和加工、陶瓷研发、先进制造业基地，总面积1461平方公里 ，常住人口1109782人。

禹州因大禹治水有功受封于此而得名，是黄帝部落活动的中心区域之一，夏朝都城、韩国都城、秦汉颍川郡治、金元明清的州府治所。

不过今天不聊历史，聊聊禹州的美味，吃的和喝的，都是深藏我记忆中的美味。

1、火烧夹凉粉

凉粉，红薯制作，加上各种调料炒制，绝对美味的小吃；再来一个火烧，夹着吃；这就是禹州很经典的小吃，火烧夹凉粉。在禹州城的大街小巷里，随便问一个人，都知道，都吃过。

记得小时候去外地求学，上车之前，买一个充饥，很美好的记忆。现在的价格是3.5元一个，一个能管饱，哈哈。

2、油酥火烧

火烧很小，不到一个手掌大。在我的记忆中是最深刻的，记得小时候父母带我去县城，几乎是必买的，那时候2毛钱一个，如今已是3块钱一个。但味道依旧，相当好吃，在云南从军的同学，每次回来都要去吃。

后来去外地上学，有很多年没尝过了。再后来回到老家县城工作，询问同事，原来做火烧的店还在，很兴奋的去买来尝尝，美好的回忆啊。

3、饸饹面

这个面原产地不是我的老家，但在我老家这一带，有很多卖饸烙面的。记得去县城参加中招考试，住的宾馆旁边有一家卖饸饹面的小店，好像是5毛钱一碗。如今的价格已快到10块钱了。时间过去了20多年，但味道依旧。同事还带我去了曾经的哪家店，感慨啊。

4、花石羊肉汤

花石是老家的一个镇，花石镇。羊肉汤很出名，有冲汤羊肉，有烩羊肉，味道一绝。没有拍到现场图片，大概就是这个样子。上面是羊肉汤，下面是烩羊肉。

5、银梅口乐

这个可乐对我们当地人来说，就是神级的存在，什么可口可乐，百事可乐，在老家只有银梅口乐。

小时候的梦想就是，天天有银梅口了喝，就很满足了。小时候卖2毛钱一瓶，现在涨价到3块了，味道依旧。有三种包装，玻璃瓶的是最经典的。还有小塑料瓶和大塑料瓶两种包装，但本地人只喝玻璃瓶的，感觉只有那个口味才是最正宗的。夏天冰镇一下，来上一杯，绝对清爽。

国庆期间，云南从军的同学开车回老家，走的时候带了将近50瓶回去，说是慢慢喝，哈哈。

能想到是暂时这么多了，欢迎补充。