内容资料来源
1. 高巍, 陈明康. 主要发育阶段肝癌筛查和诊断进展[J]. 医学综述, 2021, 27(3): 470-474.
2. 李刚, 杨毅, 王巨刚. 肝癌治疗新进展综述[J]. 中国实用外科杂志, 2020, 40(8): 884-889.
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中医药文化是一颗璀璨的瑰宝，信中医、用中医、爱中医已经成为了大家的共识。在中医药研究领域，何任有着一席之地。他从儿时起就对医学典籍有浓厚兴趣，积累了丰富且广泛的医学知识，同时强调将理论知识应用于实际临床之中。他毕生致力于为患者解除病痛，实践中医精神，坚持不懈地进行教学工作，为国家培养了一大批优秀的中医专业人才，被评为国医大师。
1998年6月，湖北人李凯被诊断出患有肝癌。一年多以前，他就频频遭受腹部折磨，且食欲显著下降。他是个鱼贩子，勤勤恳恳一辈子只为了赚取微薄的收入以维持家庭生计。在3月初，他就发现自己经常感到右上腹部胀痛，整理摊位时也感觉异常吃力。起初，他并没有太在意，仅认为可能是因为最近劳累过度，休息几日便能自愈。
然而，随着日子一天天过去，郭宇亮始终觉得疲惫不堪，上腹部偶尔也会感到刺痛。他认为这可能是由于长期早起和饮食不规律导致的胃病，因此前往诊所开了一些奥美拉唑进行治疗。这段时间服药之后，他的不适状况有所缓解，于是很快将此事置之脑后。
可是到了7月13日，郭宇亮的病情出现了急剧恶化，频繁出现腹泻和发烧症状，即使服用退烧药物也无法缓解，下肢出现明显的肿胀，按压下去形成的坑洞久久不能恢复原状。
此外，他的面色呈现蜡黄，眼睑下方暗沉，眼睛和皮肤也显现出一种不健康的黄色，这让人怀疑他可能患上了严重的疾病。于是，郭宇亮急忙被送往医院进行检查，检查结果出人意料地显示，他患有肝癌。
肝癌是肝脏细胞异常增长导致的一种严重疾病，分为主要的两大类：原发性和转移性。原发性肝癌起源于肝脏自身，最常见的类型为肝细胞癌，占所有肝癌病例的大多数。转移性肝癌则源自身体其他部位的癌细胞转移到肝脏。
肝癌的发展与多种因素相关，包括慢性感染、长期饮酒、肥胖、糖尿病及长期暴露于肝毒素等。这些因素导致肝脏长时间的炎症反应和损伤，促进癌变过程的发生。
这个噩耗对于他们小家庭无疑是个天大的打击，李凯和妻子抱头痛哭，感慨老天爷不公，不肯放过这些苦命人。但事已至此，说再多的抱怨早已经是无济于事。医生急忙宽慰对方解释道目前发现的早，积极配合治疗生存期还是很可观的。
之后李凯接受了手术治疗。术后配合化疗，期间出现了不少副作用，但是他全都挺了过来。几个疗程下来，身体状况虽然稳定了一些，但还是达不到出院的标准。看着每天天价的花销，对比家里的必要支出，他恨不得立马就出院不治了。
随着治疗的持续，李凯的身体开始变得愈发糟糕。面容已经凹陷进去，说话也已经是气若游丝，不仔细听根本就听不清楚。每天吃不下什么东西，几乎是吃什么吐什么，眼看着就要不行了，这时朋友给他们推荐了何任医生，事情开始有了转机。
经过仔细的医疗评估，何任很快诊断出李凯的病情属于肝癌中的气阴两虚型。他对肝癌进行了细致的分类，将其划分为气阴两虚型、气滞血瘀型以及湿热内蕴型三种基本类型。李凯由于长期过劳，加之手术带来的创伤，使得他体内的气血受损，气阴两虚的症状随之出现。面对这一诊断，何任迅速采取了针对性的治疗手段。他依据李凯的具体情况，施以补气养阴。
同时，结合使用清热解毒和驱除邪气的药物，旨在通过补气养阴、利水渗湿的方式，实现治疗的双管齐下，以期达到最佳的治疗效果。经过这样细致入微的治疗，李凯的健康状况逐渐好转，病情得到有效控制，没有出现癌细胞的扩散迹象。随后，李凯与妻子感激涕零，特地携带锦旗，对何任表示衷心的感谢。
实际上，他们并不是何任拯救的第一例癌症患者，多年的临床经验也让他总结出一套专门攻克癌细胞的方法。另外针对民众呼声最高的如何做好防癌工作，他也颇有心得，特别指出食补这一点，。
2021年，何任曾公开表示：“远离癌症其实并不难，可以试着多吃这种食物，不是燕窝也不是花胶，简单易得还不贵，每天来上一小碗，再配合我的十二字心法，保管身体健康，延年益寿。”
长期饮用米糊对于抗癌保健确实具有积极的意义。米糊是一种富含多种营养成分的食物，它由大米经过加工磨碎并煮熟制成，不仅携带着大米本身的各种营养价值，而且在制作过程中更易于人体吸收使用。
首先，米糊中含有较高的膳食纤维。膳食纤维对人体有诸多好处，其中包括改善肠道健康、帮助消化和预防便秘。这一点对于抗癌至关重要，因为一个健康的消化系统能够有效地排除体内的毒素和潜在的致癌物质，进而降低某些类型癌症发生的风险。
尤其是消化系统相关的癌症，如大肠癌。通过维护肠道菌群的平衡，膳食纤维还能够促进肠道内益生菌的生长，这对于维持身体免疫功能和抑制潜在致癌细胞的增长都是非常有益的。
其次，米糊中的维生素和矿物质含量丰富。特别是B族维生素、铁、镁和锌等元素在米糊中的含量值得注意。B族维生素对于维持身体新陈代谢和神经系统健康极其重要，能够促进身体对食物中营养的有效转化和利用，进而提高身体的抗病能力。
铁质的摄入有助于预防贫血，而贫血的人群癌症发生风险相对较高。镁和锌则是人体必需的微量元素，对于增强免疫力、促进细胞健康成长、修复DNA损伤等有显著作用，这些都是抗癌过程中不可缺少的因素。
此外，米糊的抗氧化物质也不容忽视。虽然米糊中的抗氧化物质含量可能不如某些蔬菜和水果那样高，但长期饮用米糊仍然可以为体内提供一定量的抗氧化剂，如维生素E、维生素C等。这些抗氧化剂能够中和身体内的自由基，自由基是导致细胞损伤甚至突变的主要因素。因此，定期摄入抗氧化剂可以帮助保护细胞不受损伤，减少癌症的风险。
最后，米糊的低脂肪特性是其成为抗癌保健饮品的另一个重要理由。相较于高脂肪饮食，低脂肪饮食与较低的癌症风险有关，尤其是乳腺癌和前列腺癌。低脂肪饮食有助于维持健康的体重，肥胖是多种癌症的风险因素之一。米糊作为一种低脂肪的食品，其能够帮助人们控制热量的摄入，从而间接地降低癌症的风险。
综上所述，长期饮用米糊对于抗癌保健确实有着正面的作用。其富含的膳食纤维、维生素、矿物质以及抗氧化物质等营养成分，在维持身体健康和预防癌症方面发挥着重要作用。同时，米糊作为一种低脂肪食品，能够帮助控制体重，进一步降低患癌风险。因此，将其作为日常饮食的一部分，对于追求健康生活的人们来说是一个不错的选择。
