今天是周二,又是一个工作日,也是匆匆忙忙的一天,很快就到了下午下班时间了,一如既往坐地铁回家。
今天是艳阳高照的一天,出了地铁站,回家的路上经过市场,买一条鱼回家,家里还有一些蔬菜,今晚就准备吃这些了。
回到家里,赶紧淘米煮饭。洗茄子,切茄子,洗苦瓜,切苦瓜。鱼是店家已经收拾好的,回来以后只是稍微洗一洗,控干水,鱼的两面抹点盐,腌个十多分钟。
起锅烧油,鱼儿两面煎煎,下朝天椒粒,放少许水,大火煮开,放少许生抽、适当盐,盖锅盖,焖煮几分钟,红烧鱼儿出锅了。
洗锅,素炒一碗青茄子。最后来一个重口味的菜:腌洋姜酸辣椒炒苦瓜,只等苦瓜炒软,放少许盐,加入老家带来的腌洋姜酸辣椒,妥妥的饭扫光来了。
今天的晚餐就吃这些菜,简单是简单,但是好吃而且下饭。一碗米饭不知不觉就到肚子里了,饱饱的。饭后还是要来点水果,今天的饭后水果是香香的粉蕉。
又是吃饱吃好的一天,感恩!