大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。随着秋天深入，气候转凉，很多人开始受到天气的影响，出现感冒和手脚冰凉等不良状况，影响到自己的身心健康。尤其一些脾胃差、气血不足的朋友，更加容易深受其害。因此，为了我们的身心健康，我推荐大家在清凉的秋天可以多喝八道可以增强体质免疫力的营养炖汤，补中益气，健脾养胃强体质。接下来，我分享一下这八道炖汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、羊肚菌板栗猪骨汤
准备食材: 羊肚菌、板栗、胡萝卜、去核红枣、猪骨、姜片、葱段。
做法步骤:
1、猪骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、板栗去壳，然后和羊肚菌清洗干净，倒入炖锅中，接着把胡萝卜去皮切小块，也一起放入。
3、往炖锅中加入姜片和适量的清水，接着中小火炖煮两个小时。
4、然后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
二、山药板栗鸡汤
准备食材: 山药、板栗、鸡肉、五指毛桃、莲子、去核红枣、姜葱。
做法步骤:
1、鸡肉剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、板栗去壳，然后和五指毛桃、莲子、去核红枣一起放入炖锅中，接着往里加入姜片和适量的清水，再中小火炖煮一个小时。
3、接着把山药去皮切小块，再倒入炖锅中继续炖煮一个小时。
4、最后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
三、山药玉米排骨汤
准备食材: 山药、胡萝卜、玉米、排骨、姜片、葱段、葱花。
做法步骤:
1、排骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、胡萝卜去皮，然后和玉米一起切成小块放入炖锅中，接着往里加入姜片和适量的清水，再中小火炖煮一个小时。
3、然后把山药去皮清洗干净，再放入炖锅中继续炖煮。
4、继续炖煮一个小时后，加入适量的食盐调味，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
四、马蹄四神排骨汤
准备食材: 马蹄、排骨、山药片、莲子、茯苓、山药片、芡实、去核红枣、姜片、葱段。
做法步骤:
1、排骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水过后，捞出倒入炖锅中。
2、清洗干净山药片、莲子、茯苓、山药片、芡实和去核红枣，然后和姜片放入炖锅中。
3、接着往里加入适量的清水，再隔水炖煮两个小时。
4、最后往里加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
五、淮山玉米猪骨汤
准备食材: 淮山、玉米、胡萝卜、猪骨、姜片、葱段。
做法步骤:
1、剁成小块的猪骨清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、淮山和胡萝卜去皮，然后和玉米一起清洗，再分别切成小块放入炖锅中。
3、接着往炖锅中加入姜片和适量的清水，然后中小火炖煮两个小时。
4、最后往里面加入少许的食盐调味，即可出锅开吃。
六、胡萝卜山药排骨汤
准备食材: 排骨、胡萝卜、山药、去核红枣、姜片、葱段。
做法步骤:
1、剁成小块的排骨清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、胡萝卜和山药去皮清洗干净，然后切成小块放入炖锅中，接着把去核红枣清洗好，再和姜片一起放入炖锅。
3、往炖锅加入姜片和适量的清水，再隔水炖煮两个小时。
4、最后往里面加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
七、山药红枣乌鸡汤
准备食材: 乌鸡、山药、红枣、姜片、葱段、葱花。
做法步骤:
1、乌鸡剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再倒入炖锅中。
2、山药去皮切小块，然后和红枣一起放入炖锅中，接着往炖锅中加入姜片和适量的清水。
3、最后中小火炖煮两个小时，接着往里加入适量的食盐调味，再撒入一把枸杞子和葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
八、苹果无花果瘦肉汤
准备食材: 苹果、无花果、海底椰、红枣、瘦肉、姜片。
做法步骤:
1、清洗干净的瘦肉切小块，然后冷水下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、用食盐搓洗干净苹果，然后切成小块放入炖锅，接着把无花果、海底椰和红枣清洗干净，也一起放入。
3、往炖锅中加入姜片和适量的清水，再隔水炖煮两个小时。
4、接着往里面加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
