普洱茶饼如何完整解散呢?

灯火辉煌评文化 2024-04-24 01:25:22



解散普洱茶饼需要一定的技巧和工具,以下是一些方法和步骤:

昨天晚上,一边泡着茶,小试新茶,一边茶针撬茶,昨天晚上拆解的是一块茶砖,叫高黎贡山的普洱茶砖,是块紧压茶砖的老熟茶,原料日期2009年的,生产日期为2012年的。我打开外包装的棉纸之后,便用茶针当工具,绕着茶砖周边一圈,找到它的弱点,然后把茶针轻轻钻进去,然后一点点使劲,终于,在茶砖中间部分,把它撬开了个缺口,然后慢慢地把茶砖撬开成两薄砖,接着我便可以轻松地把茶砖分成小茶块了,当我们把茶针插入茶饼的空隙处时,一定要把握好力度,以保证不会把茶撬得太散。这一步就是学会用工具。如果手头上没有茶针,有茶刀也行,使用方法跟茶针差不多。

撬茶时从侧面沿边缘插入,将茶锥或茶刀从茶饼的侧面沿边缘插入,并寻找蓬松的部分作为切入点。将茶锥或茶刀平行插入,没入茶饼约1/3的深度。向上用力撬开,在插入茶锥或茶刀后,稍微用力将茶锥或茶刀再往茶饼里推进去一些,然后向上用力,将茶饼撬开。尽量避免破坏茶叶的条索,在撬茶过程中,避免用力过度,确保手能好好地把握好力道及分寸。

我们拆解普洱茶时,手生的,一般要完整解散,还是比较有挑战性的。我记得我最早不知道普洱茶时,很好笑,我曾经用菜刀来解散沱茶,也用过螺丝批,由于那个是沱茶的生茶,弄了老半天都没能完整解散茶沱。幸好,我那时撬沱茶,不是用来泡茶的,是用来擂茶的,所以不影响茶的观感,好喝就行。但是,为了确保茶叶的完整性和品质,应尽量避免将茶饼拆成过小的块状。尽量保持较大的块状,以便在冲泡时更好地控制茶叶的用量。哈哈,确保好茶得到好待遇。

不同压制松紧程度的普洱茶饼,其解散难度也不同。对于压制较紧的茶饼,可能需要更多的耐心和力量来将其撬开。撬茶时要注意茶饼的松紧程度,比如,有些生茶饼,由于存放的时间比较长,由于内质转化,内部可能有些空隙,这样的茶,可以放在分茶盘上,规律地按压一圈,然后再用茶刀寻找弱点,伺机撬开茶饼,这样的茶饼比较容易解散哦。

总之,解散普洱茶饼需要一定的技巧和力量,如果您不熟悉这些技巧,可以请专业人员帮助您。同时,也要注意保护茶叶的品质和完整性,以便更好地享受普洱茶的美味。

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