茶漏:泡茶神器,品质之选,不可忽视

紫砂文玩 2024-04-09 12:32:48

茶漏没有公道杯茶杯用的这么频繁,但它是爱干净茶友最想要的东西。如果没有茶漏,茶都没法好好喝了。茶漏过滤掉一些碎末,同时也能从茶漏里看到所泡茶的真面目。你用过哪些材质的茶漏呢?

一些资深的茶客,他们对茶汤品质有着极致的追求,能够通过细致地感受不同材质的茶漏对茶汤的影响,深入研究和理解。选择一个合适的茶漏,能够更好地呈现出茶汤的特色和口感,为品茗体验增色添彩。

不使用茶漏:一些茶友在冲泡过程中选择不使用茶漏,这种方法的优点在于方便,能够完全真实地呈现出茶汤的真实面目。对于一些散茶,如果它们的条索完整、制茶严谨、干净,那么不使用茶漏也是可以的。另外,有些人在冲泡过程中,如果前几泡使用了茶漏,但后面茶碎较少时,他们也会选择不使用。然而,不使用茶漏的缺点也是显而易见的。因为大多数的普洱茶在压制或撬茶过程中,都很难避免出现细碎的情况。这些碎茶可能会影响美感,也可能会影响品饮体验。通常,盖碗或紫砂壶的出水孔不足以阻拦这些碎茶或杂质。因此,使用茶漏可以有效地避免这种情况的发生。

各种材质茶漏的特点:

1、金属材质,这类茶漏主要有纯银、不锈钢等。纯银的较易被氧化,日常使用不多见,不锈钢茶漏应该是最早普及的茶漏。

优点:经久耐用、便宜实惠。

缺点:长久使用后,物品生锈是难以避免的现象;其次,金属器具可能会对茶叶产生轻微的影响;再者,茶滤的网眼不够细,常常导致茶汤底部有小颗粒出现。不锈钢茶漏虽然摔不烂、用不坏,但用久了容易堆积茶垢和出现铁锈斑疤,不便于清洗和卫生。

2、动植物材质,市面上的茶漏种类繁多,其中以葫芦茶漏最为常见,甚至还有用海螺、贝壳制作而成的茶漏。这些茶漏的优点在于其原生态、绿色环保,但价格可能并不便宜。然而,它们也存在一些缺点,例如容易产生异味、不耐用,而且容易堆积茶垢,不易清洗。因此,在选择茶漏时,需要根据自己的需求和实际情况进行权衡。

3、陶质,目前市面比较常见。

优点:网漏较细、耐用、易清洗。

缺点:久用后容易堆积茶垢不易清洗,陶不可避免有一定吸附性,吸附一些茶味,不同茶品互相之间可能有轻微影响。

4、紫砂材质,当前市场上已经出现了一些制作精细、用料上乘的紫砂茶漏。与一般的陶茶漏相比,紫砂茶漏有许多相似之处,但其特色在于能够被滋养,与紫砂壶和紫砂杯一样,使用越久越能呈现出润泽的质感。只要在使用后及时清洗,紫砂茶漏便能增添一份品玩的乐趣。然而,需要注意的是,紫砂茶漏一般不适用于测试茶品的冲泡过程。这是因为紫砂具有吸附茶气茶味的作用,可能会对茶品产生轻微的影响。因此,在品茶时,最好选择专门的茶具和工具,以保持茶品原有的口感和风味。

5、瓷质,茶漏,这一原本平淡无奇的实用小物件,如今已逐渐演变为蕴含艺术韵味的精美工艺品。从常见的实用款式,到充满青花、粉彩、汝窑、哥窑、青瓷等元素的精致造型,茶漏的发展历程可谓丰富多彩。这些创新的设计元素不仅赋予了茶漏更多的审美价值,还在一定程度上增添了品茶的乐趣。

优点:易于清洗、网孔细密,不影响茶的香气味道,经过过滤的茶汤会更加通透明亮。一些制作精美的瓷茶漏甚至还具备一定的艺术观赏性和把玩的价值,是目前最理想的一种。

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