自己在家炒菜,图个简单实惠,讨厌太复杂的

典典小厨子 2024-09-18 02:42:25

胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。

自己在家炒菜,图个简单实惠,讨厌太复杂的

最近很喜欢一些简单的炒菜。一来方便,二来也是清淡一点。我们家的饮食习惯一直这般,不太喜欢大鱼大肉。很多时候更偏爱简单的家常菜,当然我自己也喜欢做这些简单的,太复杂的菜我是真的没有太多耐心呢。

辣椒炒香干。这菜很下饭,青红椒切成丝,香干也切成丝。起油锅,先把辣椒炒断生倒后香干丝炒至变软,加一点生抽,一点盐炒均匀就可以出锅了。

五花肉炒花菜。锅里不放油,把五花肉煸炒至出油脂,倒入花菜,大火翻炒至花菜表层呈现焦黄色,加一点生抽继续翻炒,加一点开水焖一下,等花菜软烂,加盐提味就可以出锅了。

蒜泥山芋藤。山芋藤去筋切成段,起油锅,加蒜泥炒出香味,把山芋藤倒进去炒至断生,加一点盐,一点猪油,炒均匀之后就可以出锅了。

韭菜豆芽。起油锅,倒入豆芽炒至断生,把韭菜放进去,简单炒几个,加一点生抽,一点盐,炒均匀就可以出锅了。

青椒炒藕。藕切成条状,起油锅倒入藕条炒至断生,加一点猪油,把青椒倒进去,炒几个,加盐提味就可以出锅了。

青椒炒鸡腿肉。鸡腿去骨之后切成小块,加生抽,盐,蚝油腌制一下。起油锅,倒入腌制好的鸡肉,炒至变色,加一点开水烧至鸡肉熟透,把青椒放进去,加盐提味就可以出锅了。

快手炒菜,太适合不想点外卖,快速上桌

0 阅读:11