“医生，我每天都在吃香蕉降压，怎么这血压还是噌噌往上飙呢？”刘大爷不解地问道。

早前，听闻香蕉中含有丰富的钾元素，吃香蕉可以降压，患有高血压的刘大伯便专门买了几大箱香蕉，每天都吃上三四根香蕉。

想着吃香蕉就可以降血压，有时候甚至把降压药都停掉了，可没成想吃了一段时间后，刘大伯的血压还是居高不下，甚至差点在家晕倒了，后来更是被家人送到了医院就诊。

得知刘大爷的降压“偏方”后，医生无奈地表示：想要靠香蕉来防治血压并不科学，像刘大爷这样每天吃太多香蕉，反而容易会导致肥胖，加重心血管的负担。

关于香蕉的神奇功效，网上一直流传着各种各样的说法，其中通便是最广为人知的作用之一，不过近年来也有种说法称吃香蕉可以降低血压，这到底可不可行呢？

大连医科大学第二附属医院的研究人员发表在《Frontiers in Nutrition》上的一项研究，通过对美国国家健康和营养检查调查（NHANES）数据库中的2480名高血压患者进行了长达十年的随访，结果发现：多吃香蕉或苹果有助于降低高血压患者的全因死亡风险，但吃菠萝、葡萄和梨就没有这效果。

具体来看，每周吃3-6次苹果比与很少吃苹果的人，高血压全因死亡风险下降40%；每周吃3-6次香蕉，高血压全因死亡风险下降24%；每周吃3-6次苹果和香蕉，高血压风险下降43%。

香蕉和苹果之所以可以降压主要是因为内里所含有丰富的钾元素，钾元素能够促进血管、肾脏、心脏的功能，促进体内多余钠元素的排出，从而达到降压效果。

但上面的实验显示的只是香蕉、苹果与高血压全因死亡下降有相关性，现实生活中可以靠吃香蕉来降压吗？

华西医院心内科主任医师杨庆刊文指出，理论上吃香蕉是能降压，但想要补够钾，需要每天吃够三斤去皮香蕉肉才行，而且如果吃了香蕉但依旧还是高钠饮食，降压效果肯定还是不理想的。

同时，香蕉吃太多容易导致其他食物吃过少，引起身体营养失衡，从而影响身体健康。因此，想要单纯依靠香蕉来补钾降血压，并不现实！

香蕉中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、矿物质以及维生素等多种营养元素，是一种营养价值很高的水果。

香蕉中的碳水化合物和热量比常见水果要高，可以快速地为人体补充能量和糖分，促进身体机能的恢复，而且香蕉属于低升糖食物，食用后不至于大幅度升高血糖。

香蕉含有丰富的碳水化合物，而碳水化合物能为人体提供葡萄糖，从而缓解大脑疲劳。另外，香蕉中的矿物质镁元素，同样也有助于消除疲劳。

香蕉中的钾元素，能够降低神经肌肉的紧张度，起到缓解神经肌肉紧张的作用。

香蕉中的膳食纤维有助于缓解便秘，促进排便，不过要注意选择熟透的香蕉才行。

但吃太多香蕉同样有坏处，上海交通大学医学院附属新华医院临床营养科副主任医师冯一表示，香蕉本身糖分很高，大量食用会导致血糖升高，而且多余的能量还会转为脂肪，增加肥胖、糖尿病的风险。

尤其是以下3种人，平时要少吃点香蕉。

肠胃不好的患者：香蕉本身属于寒性食物，肠胃不好的人食用后可能会导致腹泻、腹胀、腹痛等症状。

肾病患者：武汉市武昌医院夏肾病学科副主任医师夏洪介绍：肾病患者本身肾脏功能差，排钾能力差，应该选择低钾饮食，而香蕉钾含量高，不建议肾病患者食用香蕉。

糖尿病患者：武汉市武昌医院内分泌科主治医师郑丽表示：香蕉糖分高，尤其是熟透的香蕉糖分更高，建议糖尿病患者尽量选择偏生的香蕉，且要控制好摄入量。

很多人的印象中，香蕉能够用来通便，但也有人表示吃了香蕉不但没有通便，便秘症状反而加重了，这是为什么？关于香蕉的这几个真相，一定要了解！

1、生香蕉吃多反加重便秘

熟透的香蕉中有膳食纤维，食用后有助于缓解便秘促进排便，但生香蕉中鞣酸多，吃多了反而会加重便秘，即便食用熟香蕉，也建议每天吃一到两根即可。

2、香蕉皮出现黑斑也能吃

解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞表示：香蕉放置时间久了，比挨批可能会被氧化成黑色，出现黑色斑点，一般是不致病的，剥皮后食用果肉即可。

3、香蕉空腹也可以吃

一般健康人群空腹也可以吃香蕉，因为人体有自动调节功能，可以将多余的钾元素和镁元素代谢掉，更好的维持体内平衡。

4、香蕉不建议放冰箱冷藏

香蕉一次最好不要买太多，尤其是夏天严重，温度越高，香蕉越快成熟，但在超过25℃ 以上的环境中，香蕉容易出现青皮熟，但果肉不熟的现象。

但买多了也不建议放到冰箱中冷藏，不但可能会导致香蕉冻伤，建议放在室内阴凉通风处保存即可。

有人说香蕉中钾元素丰富，食用后有助于降压，但其实单纯依靠食物降压并不现实。香蕉吃多了反而可能会危害到身体，像糖尿病患者、肾病患者等不建议过多食用香蕉。

参考资料：

[1] 《为什么奥运冠军赛间爱吃香蕉？7个原因让它成为最佳“运动零食”》.生命时报.2021-07-30

[2] 《研究发现：每天一根香蕉，可降低心脏病风险！很多人都吃错了！》. 健康时报.2022-07-28

[3] 《一根香蕉，有4大意想不到的好处，难怪运动员也爱吃！但3类人不宜多吃……》. 我是大医生官微.2022-11-05

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