贵州省地处中国西南腹地，它是世界知名山地旅游大省，也是全国首个国家级大数据综合实验区，闻名全世界的茅台酒就产自贵州遵义茅台镇。贵州省内少数民族众多，所以有很多多民族的特色美食，下面盘点一下贵州各地市都有哪些特色美食。

贵阳市的特色美食有：肠旺面、花溪牛肉粉、丝娃娃、豆腐圆子、鸡肉饼、米豆腐、贵阳辣子鸡、状元蹄、糕粑稀饭、洋芋粑、素粉、酸汤牛肉、等。

肠旺面

丝娃娃

豆腐圆子

遵义市特色美食有：遵义羊肉粉、茅台酒、豆花面、遵义鸡蛋糕、鸭溪凉粉、鸭溪黄家牛肉、黄糕粑、刨锅土菜、罐罐饭、炒土豆泥、鸡杂面、鸭溪豆豉火锅、习水麻羊肉、黑豆花竹笋鸡火锅、绥阳荞面条、灰豆腐、等。

羊肉粉

豆花面

安顺市特色美食有：炒寡蛋、花江狗肉、炒牛干巴、上关辣子鸡、安顺裹卷、安顺荞凉粉、安顺破酥包、小锅凉粉、冲冲糕、冰浆、夺夺粉火锅、旧州鸡辣子、油炸粑稀饭糖、等。

裹卷

夺夺粉火锅

花江狗肉

毕节市特色美食有：毕节豆腐干、威宁荞酥、毕节汤圆、毕节臭豆腐、擂茶糍粑、威宁小粑粑、毕节凉糕、等。

毕节汤圆

威宁荞酥

烤豆干

铜仁市特色美食有：铜仁社饭、松桃卤鹅、锅巴粉、绿豆粉、思南花甜粑、江口米豆腐、糯米包子、芝麻冰凉粉、侗乡油茶、等。

社饭

松桃卤鹅

锅巴粉

六盘水市的特色美食有：水城烙锅、菏泽糯米鸡、茨冲鸡火锅、难民火锅、烤黑山羊、肉丸莲渣闹、盘息燃面、盘息火腿、怪噜饭、猪排粉、等。

烙锅

难民火锅

盘息火腿

黔东南的特色美食有：凯里酸汤鱼、黄平鸡稀饭、牛瘪火锅、苗王鱼、侗乡腌鱼、黄平牛肉干、榕江卷粉、凉拌生猪血、等。

苗王鱼

牛瘪火锅

凉拌生猪血

黔南的特色美食有：独山酸宴、布依血豆腐、狗绷肠、独山烤乳猪、都匀太师饼、墨冲角角鱼、荔波酸肉、都匀冲冲糕、肉卷粉、布依五色花米饭、鱼包韭菜、平塘坛子鱼、等。

独山酸宴

冲冲

平塘坛子鱼

黔西南的特色美食有：安龙剪面、鸡肉汤圆、兴义杠子面、贞丰糯米饭、兴仁盒子粑、炸洋芋、八宝饭、竹筒饭、刷把头、烫饭、三合汤、干锅牛肉、万屯狗肉、等。

鸡肉汤圆

贞丰糯米饭

兴义盒子粑