从小养成的饮食习惯，很难改变，因此长大之后，时常怀念小时候的味道，特别是现在，城里餐馆的菜，放了太多的调味料，根本吃不到食物原本的味道，时间久了，小时候那种淳朴的味道，常常跳出来勾着馋虫。

周末回农村老家，二舅亲自下厨做了一桌菜，这桌菜，看起来不好看，却是城里花钱也吃不到的。

二舅的家在山脚下，这里山间的风景，十分秀丽，还有一些充满历史的建筑，潺潺的流水，空气十分新鲜，每天都有很多城里人来这里游玩，放松心情。

二舅家的房子还是那种老式的小院，二舅在院子里种了很多的菜，还在半山坡养了几箱蜜蜂，可以吃到纯天然的不加任何添加剂的纯蜂蜜。

来二舅家，家里种什么菜就吃什么菜，鸡蛋是家里散养的母鸡下的，每天下的鸡蛋吃不了，但是都很新鲜，炒鸡蛋，是农村人招待客人，最拿得出手的菜。

鸡蛋跟很多食材都能搭配在一起，二舅用香椿炒鸡蛋，先把香椿放在热水里焯一下，切碎跟鸡蛋搅拌在一起，上锅煎至两面金黄，即可出锅，几分钟就能做好一道菜。

剩下的香椿，二舅把它跟豆腐拌在一起，绿绿的香椿跟雪白的豆腐融合在一起，一清二白，看着就赏心悦目，吃到嘴里没有任何调味料，全是原汁原味食材的味道。

主食是二舅亲自做的发面卷子，把面放入发酵粉，经过发酵，再放入少量的芝麻叶和椒盐，使其更加有味道。

蒸好的发面卷子特别的鲜软，吃到嘴里能吃到小麦的香味，里面还放了红枣和糖，既可以当主食，也可以饭前饭后糕点来吃。

二舅还用红薯熬了一锅红薯红豆粥，把红豆泡发好后，跟红薯熬在一起，粗粮对身体还有益处，喝一碗很有饱腹感，难怪生活在农村的人很少发福，饮食健康，而且活动量大。

这样的一桌菜很不起眼，可在城里吃惯了，有调料味的饭菜之后，觉得这样的饭菜，特别的香，瞬间找到了小时候的感觉，这可是在城里花多少钱都吃不到的。