文/原点科普

编辑/原点科普

世界美食千千万，越南就占一大半，单比奇葩美食，越南说第二，估计没人敢说第一，就连印度三哥都甘拜下风，今天咱们就盘点一下越南十大奇葩美食，前方高能，请系好安全带。

第十位   鲤鱼刺身

在越南这片神奇的土地，没有一条鲤鱼可以活着离开，都说高端的食材，只需要最朴素的烹饪方式，然而越南人异常的生猛，连烹饪都省了，直接生食啊，裤衩着火——当然了，仪式感还是要有的，都说荤素搭配，干活不累，再来点不要钱的树叶，这颜色蹭一下就上来了，完事洗好的鲤鱼搞里头，还要啥自行车，直接炫就完了，屏幕前的你不禁要问了，他们不怕扎嘴吗？如果你这么想，说明还是太年轻了，越南人大到九十九，小到刚会走，都练成了一嘴铁齿钢牙，区区一条小鲤鱼，都不够他们塞牙缝的。

第九位   爆炒牛欢喜

很多人可能没听过牛欢喜，它是母牛难以描述的地方，因为能让公牛欢喜，所以才有了这么文艺的名字，不得不说，起这名的肯定是个天才，常言道吃啥补啥，越南表妹是深谙此道，把切好的牛欢喜抓拌均匀，从娴熟的手法不难看出，平时一定没少练习，完事放到油锅爆炒，那味道蹭一下就上来了，最后撒上不要钱的葱花，出锅装盘即可，越南表妹早就馋得哈喇子流了一地，忍不住的来上一口，越南大表哥听说吃了能美容养颜，也是一顿狂炫，直呼味道好极了。

第八位   越南香肠

说起香肠，我们可是再熟悉不过了，但你吃过用牛瘪汤灌制的香肠吗？看完制作过程，整个人都不好了，画面着实有点辣眼睛，跟车祸现场似的，待肠子灌好之后，接着起锅开煮，经过两个小时的漫长等待，小哥早已饥肠辘辘，迫不及待的咬上一口，那滋味不要太爽，每一次咀嚼，都伴随着小哥不能自拔的呻吟声，这样的香肠在全球来说，也算是灭霸级的存在了。

第七位   福寿螺刺身

说起福寿螺，很多人都避之不及，因为它里面含有大量的寄生虫，一口下肚，可能把你原地送走，然后就没有然后了，但是这对食物链顶端的越南人来说，天空飘来五个字，那都不是事，福寿螺虽然躲过了中国人的餐桌，却被大表哥吃得连裤衩都不剩，此时小伙伴不禁要问了，为啥不煮熟了吃，因为刺身可以保留福寿螺的完美口感，正是大表哥想要的效果，原点只想默默的说一句，小心吃时一时爽，吃完火葬场。

第六位   屈头蛋

听到这个名字，很多人会一脸懵逼，乍一看有点像中国的毛鸡蛋，其实屈头蛋是孵化失败的鸭蛋，跟毛鸡蛋半斤八两，虽然颜值不乍滴，但香脆多汁，味鲜肉美，而且营养价值杠杆滴，可以治疗头疼脑热，有着滋阴美容的功效，再加上价格便宜，一个只卖5块钱，因此深受越南表妹的喜爱。

第五位   烤全狗

我们都吃过烤全羊，但你吃过烤全狗吗？甭说吃了，估计很多人都没有听过，然而在越南，烤全狗随处可见，生活在这里的狗，你根本想不到有多惨，直接整只烤啊，真是小刀扎屁股——开眼了，据统计，越南一年要吃掉400万只狗，这些狗肉的来源，大多是通过贩卖走私，而越南法律并未明令禁止，看到这样的场景，爱狗人士瞬间不淡定了，万物皆有灵，请嘴下留情。

第四位   仙人掌

你敢相信吗？仙人掌也能吃，是的你没有听错，哪天要是宇宙大爆炸，我看能活下来的也只有越南人了，辣椒酱一蘸，绿化带都能给你啃了，越南小媳妇是如此的生猛，白天生吃仙人掌没有过瘾，晚上又拿它来炒咖喱鸡，看着小姐姐吃的一脸享受，你的鸡皮疙瘩起来了吗？

第三位   烤蛤蟆

生活在越南的蛤蟆，都不敢大声叫了，因为一个不小心，就会被越南老表给烤了，今天他们的收获满满，先给蛤蟆洗个冷水澡，然后褪下蛤蟆的外衣，一顿操作猛如虎，蛤蟆一个个体无完肤，接着大表姐手起刀落，砍掉蛤蟆的脚丫子，炭火那么一烤，看着还挺有食欲，从越南老表的吃相能够看出，这是幸福的味道，说到这里，不争气的泪水从嘴角流出。

第二位   臭屁虫

说起臭屁虫，想必大家并不陌生，它的致命大招就是放臭屁，闻一下就能让你怀疑人生，要了老命的节奏，然而到了越南，这货再也无法豪横，等待它的是煎烤烹炸，越南老表是个宝，各种虫子都敢咬，吃臭虫就跟嗑瓜子一样，一口一个嘎嘣脆，终于明白，为何越南吃播界没人敢模仿了。

第一位   原味千层毛肚

最后压轴的这个，就太过重口味了，如果你正在吃饭，最好先把筷子放放，这道美食叫作千层毛肚，吃得不好全村吃席，吃得好了，也要送进三甲医院，然而这对越南赴死天团来说，天堂有路一起走，地狱无门我闯进来，吃完这热乎乎的原味千层毛肚，不仅能够让你愿闻其“翔”，还能“粪”发图强，假如给你100万，你敢提嘴一战吗？