晋．张华《博物志》载：“汉张骞出使西域，得涂林安石国榴种以归，故名安石榴。”石榴，原产于中西亚一带，汉代由出使西域的张骞带回中国，广受国人喜爱，被认为是长寿多福的象征。

如今，石榴已是全球热门的超级食物之一，甚至很多保养品都提取石榴成分，其保养保健作用已被现代科学研究所认同。石榴口感很浓、很甜带点酸味，喝的时候加了一些矿泉水进去，主要不想喝太甜的女生一定要多吃石榴。石榴富含维生素C及B族维生素，口感多汁、味甜，深受广大群众的喜爱。石榴的功效有美容、抗菌、预防心脑血管等疾病，其效果比红葡萄酒好。

而今天我分享的石榴的吃法，是用石榴酿酒，酿好的石榴果酒酸酸甜甜的，偶尔小酌一杯，感觉整个身体都舒服了，接下来我就把“石榴酒”的详细做法分享给大家！

【食材】：石榴2个、伏特加1瓶、冰糖适量。

【做法】：

第一步：用的是突尼斯软籽石榴，颜色和口感都要比一般的石榴更好一些。

先把石榴表皮清洗干净，然后开口把石榴都剥出来，2个石榴可以剥满满一大碗。

第二步：我用的是伏特加（40℃）的酒精含量，个人觉得伏特加泡出来的果酒，果味更浓郁一些，不会像个别高度白酒本来的味道太过浓烈，以至于盖过水果本来的清香味。

第三步：提前准备一个经过高温消毒的瓶子（必须要无水无油），接着把事前剥好的石榴都倒入瓶子里，然后把冰糖（可根据自己的口味添加）和伏特加（要没过石榴籽）也都倒入瓶子里，然后把瓶口给密封好。

第四步：石榴酒泡好后的第二天，就会有石榴慢慢浮上来，这时候用干净的筷子搅拌一下，或者晃动一下瓶子，让颜色更加均匀好看。

【唠叨几句】：

1、泡酒时间至少需要一周以上，时间越久颜色越好看，味道也会更加香浓。

2、石榴一定要选择颜色红的，这样泡出来的颜色才会更加好看。

3、白酒最好要在40度以上。

4、密封瓶一定要无水无油。

秋天，要使劲吃“石榴”，一抗氧化、二抗衰老、三美容养颜，偶尔小酌一杯，比敷面膜强！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。