马上就要进入农历十月份，农历十月是冬季的第一个月。冬季的到来意味着天气开始逐渐变冷，而冬季的冷暖变化不仅关系到当年冬季的天气走势，而且与农业生产也有一定关联，其中就有老话说“收麦不收麦，十月见三白”，啥意思呢？这里的“三白”指的是什么？下面一起来了解下。

这里的“三白”指的是三场雪，其实也并非指实数，想表达的意思是农历十月适当多下几场雪有利于小麦生长，从而获得丰收丰产，所以这句谚语意思是说，明年小麦能不能实现丰收，那就要看农历十月份的天气，如果十月份能迎来三场雪，那就预示着来年小麦将会大丰收。还有老话说“瑞雪兆丰年”“麦盖三层被，来年枕着馒头睡”，虽说说法不同，但表达的意思都是一样的。

“收麦不收麦，十月见三白”，这个说法有科学依据吗？怎么说呢？进入冬季，首先第一个气候特征就是冷，随着气温逐渐降低变冷，大气中的水蒸气凝华成雪，适当的多下几场雪对越冬作物非常有利。就拿冬小麦来说，首先能起到保温作用，减少小麦发生冻害。其次是雪融化后能为小麦提供水分，缓解旱情。最后是冰雪能减少病虫害基数，减少病害危害。大家试想一下，墒情充足、虫害病害减少，小麦生长好，产量自然就上去了。

关于这样的说法还有“十月见三白，来年麦成堆”“十月下雪霜，来年粮满仓”等，这些谚语表达的意思都是冬天适当的雨雪以及寒冷天气，有利于冬小麦的生长。相反如果冬季雨雪偏少，小麦得不到冬天低温历练，抗寒抗冻能力差，再加上得不到水分滋润，经过一冬后，春季可能会出现缺水干旱的情况，不仅不利于开春返青，如果再遇到倒春寒天气，那无疑是雪上加霜。

“麦收不麦收，十月看三白”，这句谚语即便放在今天也有一定道理。当然，并不是说农历十月不下雨就一定会减产，只是针对以前那个年代相对来说。如今气候不断变化，有些农谚虽说有一定道理，但也不能作为准确参考，因为现在即便农历十月份不下雪，也不会造成减产，毕竟现在的农业技术以及条件能克服以前不能克服的难题，更何况有些农谚还具有一定地域性，有些地区下雪就少，难不成就没有产量？所以说对待农谚俗语我们要灵活选择参考。

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