脂肪肝是一种常见的临床现象而非一种独立的疾病，是由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。注重饮食调理，加强体育锻炼对脂肪肝的治疗有很好的效果，尤其是中轻度脂肪肝，那么脂肪肝患者一日三餐饮食吃什么最好？

1、早餐

早餐可以吃的食物有燕麦粥、无糖饼干、酸牛奶、脱脂牛奶、小米粥、馒头、玉米面饼、青菜、西红柿炒鸡蛋、蒸或煮半熟鸡蛋一个、凉拌海带丝(或海产菜类的腌制菜)、豆芽等。在吃过早饭两个小时之后，可以适当的吃苹果、胡萝卜、黄瓜、西红柿、橘子、山楂、梨等这些蔬菜和水果。

早餐的功效不仅仅是为了能够达到保护的效果，同时在饮食目的上最主要的功效就是降低甘油三酯，降低胆固醇。早餐是非常重要的，也可以适当的吃的饱一些。

2、午餐

可以多吃洋葱、甘薯还有芹菜这一类的食物，也可以多吃一些豆类，比如常见的就是黑豆和黄豆或者一些其他的种类。在午后也可以来一个下午茶，比如喝绿茶就是非常不错的。或者是用海带胶股蓝煲汤，能够达到祛脂肪的效果，但是也能够对肠胃增加饱腹感。

3、晚餐

晚餐的时候可以吃一些馅儿饼，还有就是汤类，不过最好的还是小米粥或者是五谷杂粮粥。建议多吃一些蔬菜，少吃一些肉类。晚餐的时候最好不要吃的太丰盛，可以搭配一些水果。因为晚餐过于丰盛的话，会导致消化不良，导致脂肪肝病情加重。

在水果品种的选择上，脂肪肝适宜吃些：苹果、鸭梨、玉硬果、葡萄、山楂等低糖且有益于脂肪肝的水果，对调节胆固醇、保肝、降脂等方面都是有一定作用的，在此建议：吃水果尽量在餐前或两餐之间饥饿时进食水果，以减少正餐的进食量，对脂肪肝控制饮食是很有成效的。

脂肪肝比较常用的食疗方案

1、芹菜黄豆汤：鲜芹菜100克，洗净切成片，黄豆20克（先用水泡胀），锅内加水适量黄豆与芹菜同煮熟，吃豆吃菜喝汤，一日一次，连服三个月。

2、绿茶：每天上下午各用绿茶10克，开水浸泡后坚持饮用。

3、海带绞股蓝汤：海带50克，洗净切丝，绞股蓝50克，泽泻20克，草决明20克，生山楂30克，加水适量煎服，一日一剂连用3-6个月。