案例：李叔是一个事业有成的中年人，工作努力，然而，他有一个坏习惯，就是经常喝酒应酬。无论是工作上的庆功宴，还是朋友聚会，李叔总是离不开酒杯。他不以为意地认为这是社交的一部分，没有意识到这个习惯正在悄悄地对他的健康造成伤害。

日子一天天过去，李叔的身体开始出现一些不适。他感觉头晕目眩，经常出现记忆力下降的情况。有时候他甚至会突然失去平衡，摔倒在地。这些症状让李叔感到不安，他决定去医院做一个全面的身体检查。

在医院里，经过一系列的检查，李叔得到了一个令他震惊的诊断结果：脑梗。医生告诉他，长期酗酒会导致血液黏稠度增高，血管壁收缩，从而增加了脑梗的风险。

“酒逢知己千杯少，话不投机半句多。”饮酒作为社交活动的一种方式，已经深入人心。然而，关于饮酒与长寿之间的关系，却一直存在争议。有人主张滴酒不沾，有人则认为适度饮酒有益健康：

“我爸98岁，每天二餐喝点小酒，中午晩上，但从不过量。现在生活自理，记忆很好，活动自是，每天还能走5公里路，思路清晰。那你们说喝酒好还是坏。”

“我们村的老村长，今年八十三了，又抽烟，又喝酒都六十年了，没病，身体硬朗，面色红润，很多不喝酒的比他还小都去了。”

“我妈91岁了，每天中午都会喝酒，查体指标正常，还能包饺子，做面条，说小辈做的不好吃，自己上下楼梯，还不让扶。”

“我姨丈，94岁，肺癌半年，每天一杯白酒，一两半的杯子，三天一盒烟，没做任何治疗，也没吃药，未见不适，每天乐呵呵，上周才过完生日。”

民间有很多的传言，有说“每天一杯酒，活到九十九”，也有“滴酒不沾，健康相伴”，那么真相到底是什么呢？

适度饮酒的益处主要体现在以下几个方面：

1、社交效应：适度饮酒可以促进社交活动，增进人际关系，缓解压力和紧张情绪。

2、抗衰老：一些研究发现，适量饮酒可以延缓衰老过程，使人保持活力和年轻。

3、增加食欲：适量饮酒可以刺激食欲，有助于营养摄入和消化吸收。

虽然适度饮酒有一定的益处，但滴酒不沾也有其独特的好处：

1、避免酒精对肝脏的损害：过量饮酒会导致脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的发生。长期酗酒还可能引发肝癌等恶性肿瘤。而滴酒不沾可以避免这些肝脏健康问题的发生，保护肝脏的功能和健康。

2、预防神经系统的损伤：长期酗酒还可能引发酒精性脑萎缩等严重神经系统疾病。滴酒不沾可以避免这些神经系统健康问题的发生，保持大脑的正常功能。

3、避免心血管疾病的风险：长期酗酒还可能导致高血压、心律失常等问题。滴酒不沾可以减少这些心血管健康问题的发生，保护心脏和血管的健康。

总之，关于适度饮酒与滴酒不沾，谁更长寿呢？答案并不是绝对的。适度饮酒可以带来一些积极的效果，但如果量没有控制好，可能带来一系列的健康问题。因此，每个人在选择是否饮酒时，应该根据自身的情况和需求来衡量，适度饮酒或滴酒不沾，都有可能延年益寿。