眼看就要到端午节了，粽子再次成了受大家追捧的美食。粽子是我们的传统美食，从最初的简单的蜜枣粽发展到现在，口味可以说是多的数不清，有甜的、咸的、肉的、鸡蛋的、更奇葩的还有汤圆馅的粽子，难道是元宵节剩下的？但是端午美食只局限于粽子吗？当然不是！今天我给小伙伴们分享几个用糯米做的美食，味道一点不输粽子！那么我们赶快行动起来吧！
糯米粑粑原材料：
糯米、白糖
做法步骤：
1、首先把糯米下干净，提前泡上，时间充足可以提前一晚上泡上，容器中加入泡好的糯米，加入大约和糯米相当的水分，再放入一点白糖，如果喜欢吃咸的也可以加一点盐，然后放入蒸锅中，蒸上大约35分钟。
2、把蒸好的米饭，放在案板上，用电风扇把米饭吹凉。
3、找一个长方形的容器，长盘子就可以，铺上保鲜膜，把米饭放上去铺平整，厚度不要超过2厘米，用力压一压，压紧实一些，表面再盖上保鲜膜。
4、接着切成你喜欢好吃的形状，然后放进冰箱冷冻上4个小时。
5、把冻好的糯米，去除保鲜膜，油温6成热下入锅中炸制，炸制表面呈金黄色出锅，喜欢吃脆一点的，可以再复炸一次，然后晾凉就可以开吃了！
奶香糯米饼用料：
糯米粉、豆沙馅、牛奶、芝麻
做法步骤
1、糯米粉中加入适量的纯牛奶，根据自己的糯米粉多少添加，揉成光滑不沾手的面团。
2、把大面团揉成长条状，用刀切成大小均匀的小面剂子，大小跟饺子面剂子差不多，当然你也可以适当的大一些。
3、把面剂子压扁，擀成薄一点的饼，包入豆沙馅，用户口慢慢收紧，再压成薄一点的饼，也可以用擀面杖擀。
4、在糯米饼的表面抹上少许的清水，然后蘸上熟芝麻，两面都要抹上，这样吃起来才好吃。
5、平底锅中多放一些油，油3成热，下入糯米饼，小火煎制，煎制一面金黄，翻面煎制另一面，直到糯米饼两面都焦焦的黄黄的，就可以出锅开吃了。
6、如果你怕煎制的时候里面会夹生，你也可以用油炸，个人感觉还是煎制的比较香，并且油脂会比较的少。
好了今天就先给大家分享这两道小美食吧，糯米的做法真是太多了，但是哪一个才是你的菜呢？欢迎在评论区一起讨论！
