广东靓仔,最喜欢吃的5道菜,是“粤菜之魂”,你有吃过吗?

煮菜婆 2024-07-13 21:39:13

你好啊,靓仔!

第一次去广东的时候,被这亲切的问候,弄的有些尴尬,后来才知道,在广东称男孩子,都叫靓仔。

去的那一年,是因为有个朋友在广东中山打工,下火车的时候,直接被一金杯车的人叫住,问我是不是那个谁?然后说出了朋友的名字,说是他没空,让来接的。

本来和这个朋友也不是太熟,但是他却相当的热情,来的时候,就让我告诉他是哪趟车,几点到,说是让朋友来接我。

当上了那个大金杯车之后,走了很长的路,而且走着走着,就感觉到了一个没多少人的小镇里面,当时我还在想,是不是遇到诈骗犯了,关键是接的这个人,还有纹身,增加了好几分的神秘感。

在路途当中,各种假想,好在当时还记住了车牌号,所以倒是增加了几分的底气。

这个朋友在一个印刷厂当管理,在经历了1个多小时之后,终于是见到他本人了,见面就说,靓仔,欢迎你!现在估计坐车也累了,等到晚上,给你接风洗尘。

经过简单的休整,下午大概是5点多钟的时候,朋友开着他的大奔车过来了,说是带我下馆子,一行的还有几个经理。

到了一家粤菜馆,他问我有什么忌口的没有,我直接说到没有,你们随便点就可以了。

他点了一桌子菜,其中有5道,他说是广东靓仔最喜欢吃的5道菜,而且还是“粤菜之魂”,让我也一定要尝尝。

服务员过来之后,端在手上,就是白切鸡,这个可以说是经典名菜之一了,朋友,让我赶紧尝一尝,这个菜有点像凉拌菜,鸡煮熟之后,切成了块,然后还搭配了葱油碟蘸汁,吃上一口,确实是鲜美。

不一会又来了一道菜,这次上桌的是烤乳猪,这个菜也是相当出名的特色菜,看着颜色就让人食欲大开,看着大家都在吃,我也来了一块,肥而不腻,确实可以算得上是佳品。

当上第三道菜的时候,说实话有些小小的失望,因为我个人是不太喜欢吃甜食的,不过听朋友讲,这个菜在广东卖的非常好。

菠萝咕噜肉,色泽金黄,虽然我不喜欢吃甜的还是尝了一下,其口感香脆微辣,带着一点酸甜味,女生应该是非常喜欢吃的。

来道广东,自然也要吃点海鲜,上的鱼是清蒸的石斑鱼,看着就非常的名贵,它是直接蒸制而成的,另外蒸熟之后,还淋上了秘制的酱汁,鱼肉吃在嘴里的时候,很是鲜嫩,味道虽然清淡,但是这个菜,我还是很喜欢吃的。

不一会,服务员就端上了来了第五道菜,这个菜就是有名的白灼虾,看着也比较的清淡,不过我在吃的时候,发现,其鲜虾的味道,极其的鲜美,果然,广东靓仔,还是真的会吃。

在吃的时候,朋友还一直向我介绍菜的名字,以及来历,那一次,是真正品尝到了粤菜的鲜美。

1 阅读:113
评论列表
  • 2024-07-13 22:46

    真的一方水土养一方人的,我就吃不了辣,微微辣只能久久吃一次,每天吃真的顶不住。所以白切鸡是当地的特色美食,我们这边也是,什么时候都少不了白切鸡和腌海南粉

  • 2024-07-14 15:13

    广东婆婆:一道菜还不够?一道菜也是对你的爱啊!

  • 2024-07-14 03:19

    六个菜,有三个是客家菜!

  • 2024-07-14 19:49

    再靓的白切鸡其实也不值800一只

  • 2024-07-14 05:45

    一只冰鲜鸡,还不是肉熟骨红。800?就是骗你这样不会吃的

  • 2024-07-14 01:09

    粤菜偏甜,因为广东人最会哄人开心了。

  • 2024-07-14 12:10

    国家推广预制菜,不太能理解。