今天是国庆节，祝大家节日快乐，身体健康，玩得开心！

进入10月份，天气逐渐转凉，空气变得干燥，很多人身体会感到不适，易上火、咽干舌燥。尤其是中老年人，抵抗力比较差，在饮食上需要格外注意，少吃辛辣油炸的食物。

俗话说“秋天多喝汤，火气全退光”，在这个收获的季节里，一碗碗温润滋补的汤品，不仅能暖身驱寒，更能有效缓解秋燥带来的不适，让身体由内而外焕发健康光彩。

今天，就为大家推荐4道，特别适合中老年人饮用的秋季润燥汤，让我们一起在品味中享受养生的乐趣吧！

—— 苹果排骨玉米汤 ——

食材准备：苹果、排骨、玉米、红枣、生姜、小葱

调料准备：食盐、食用油、开水

详细步骤：

1、排骨冷水下锅，加姜片、葱节，开中火慢慢地烧开。

2、煮2-3分钟后，捞出放入温水，洗去浮沫，控水备用。

3、起锅烧油，倒入排骨，翻炒出香味。炒至表面微微发黄。

4、再倒入开水，激发出排骨的香味，烧开后把它倒入砂锅中。

5、再加入红枣、玉米，盖上盖子，中火煮20分钟。

6、时间到，加入苹果，继续炖煮10分钟，时间不宜太长哦。

7、出锅前，加入食盐调味，非常好吃又好喝的苹果排骨汤就炖好了。

8、这样做出来的苹果排骨汤，小孩非常喜欢吃，调味简单，口味清淡，非常适合秋天吃，排骨肉质软烂，汤汁丰富，口感吃起来一点也不柴。

—— 山药瘦肉汤 ——

食材准备：山药、瘦肉、玉米粒、生姜、小葱、枸杞

调料准备：五香粉、生抽、淀粉、胡椒粉、香油

详细步骤：

1、山药去皮，清洗干净，改刀切成薄片，放入盘中备用。

2、瘦肉切成薄片，加五香粉、生抽、淀粉，抓拌均匀腌入味。

3、起锅烧水，底部冒小泡泡时放姜片，再加山药片、玉米粒。

4、煮开后，放入腌好的肉片，把肉片煮熟就可以了。

5、肉片滑熟后，加入胡椒粉和香油，出锅前放点葱花和枸杞。

6、一道家常山药瘦肉汤就做好了，汤鲜肉香，营养美味，天气干燥，你就试试这道菜，保证让您胃口大开。

—— 冰糖炖雪梨 ——

食材准备：雪梨、银耳、红枣、话梅、陈皮、枸杞

调料准备：老冰糖、清水

详细步骤：

1、雪梨洗干净，去掉果核，切成小块，大小根据自己喜欢。

2、银耳提前泡发，用清水洗干净，再撕成小块，放入盘中备用。

3、锅中放入雪梨、银耳、红枣、话梅、陈皮、老冰糖。

4、再加入清水，盖上锅盖，用小火炖90分钟左右。

5、时间到，打开盖子，加入枸杞，我们的冰糖雪梨汤就做好了。

6、这道汤做法特别的简单，而且里面的汤汁非常的浓稠，酸酸甜甜的味道，入口非常好，看似简单的冰糖炖雪梨里面全是“小妙招”。

—— 莲藕丸子汤 ——

食材准备：莲藕、五花肉、生姜、虾皮、裙带菜、鸡蛋、葱姜水、香菜（葱花）

调料准备：、食盐、鸡精、胡椒粉、胡椒粉、芝麻香油

详细步骤：

1、莲藕刮去外皮，清洗干净，改刀切成莲藕丁，像这样就可以了。

2、五花肉剁成肉末，加葱姜水、食盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、香油。

3、再加入姜末和莲藕碎，抓拌均匀，边搅拌边摔打，打至肉馅上劲。

4、起锅烧油，放入姜片、虾皮，爆出香味，做出来的汤汁更加鲜美。

5、再加入清水，放入泡好的裙带菜，开大火把水烧至50度左右。

6、下入挤好的丸子，大小根据自己的喜欢，开中火慢慢地煮熟。

7、撇去浮沫，加食盐、鸡精、胡椒粉调味，小火煮1分钟，把丸子煮熟。

8、出锅以后，撒上香菜或者葱花，少许芝麻香油，一道汤鲜味美、Q弹劲道的莲藕丸子汤就做好了，学会的朋友赶紧动起手来试着做一下吧。

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