导语：春天，自制芒果圆子西米露！好吃到哭，姐妹们，一定要试试~

春天，是万物复苏的季节，也是味蕾开始跃动的时刻。在这个充满生机的时节里，今天跟大家分享一款自制的美食——芒果圆子西米露。

它色泽诱人，口感丰富，每一口都仿佛能让人陶醉其中，好吃到哭！快来一起试试吧，让春天的甜蜜滋味，为你的生活增添一抹亮色。

【芒果圆子西米露】

这道芒果圆子西米露的口感非常独特且丰富，西米煮得恰到好处，口感Q弹，带有淡淡的甜味。而糯米小圆子则更加软糯，入口即化，带有一种淡淡的米香。芒果的加入则为这道甜品增添了清新的果香和自然的甜度，使得整体口感更加立体。

所需材料：

新鲜芒果 - 2个

糯米小圆子 - 100克

西米 - 50克

椰奶 - 200ml

白糖 - 适量（根据个人口味添加）

所需工具：

锅

碗

勺子

刀

削皮器

具体步骤：

一、前期准备：

1. 将芒果洗净，用削皮器削去外皮，切成小块备用。

2. 锅中加入足量水，大火烧开。

二、制作过程：

1.水烧开后，先放入西米，用中小火煮约15分钟，直到西米变得透明，再焖10分钟，期间需不时搅拌，防止西米粘底。

2. 捞出西米，用冷水冲洗一下，去除多余的淀粉，然后放入碗中备用。

3. 在同一个锅中，加入小圆子，用中小火煮约5分钟，直到小圆子浮起并变得软糯。同样捞出，用冷水冲洗后备用。

4. 将切好的芒果块放入一个大碗中，分一半出来，捣成芒果泥，再倒回碗中，加入煮好的西米和小圆子。

5. 最后倒入椰奶，根据个人口味可以加入适量的白糖，轻轻搅拌均匀即可。

小贴士：

1.煮西米和小圆子时，注意火候和时间，避免煮得过久导致失去口感。如果喜欢更冰凉的口感，可以将煮好的西米和小圆子放入冰箱冷藏一段时间后再制作。

2.芒果的甜度因品种而异，可根据实际情况调整白糖的用量。

营养价值：

这道芒果圆子西米露芒果作为这款甜品的主要水果成分，富含丰富的维生素A、维生素C和多种矿物质。维生素A对视力有益，具有明目的作用；而维生素C则是一种强效的抗氧化剂，有助于抵抗自由基对人体的伤害，保护身体免受疾病的侵害。此外，芒果中的纤维含量也相当可观，有助于促进消化，防治便秘。

西米和糯米小圆子作为主食类食材，为这道甜品提供了丰富的碳水化合物和能量。

椰奶的加入则使得这款甜品更加丝滑可口，同时也为身体提供了一定的脂肪和矿物质。

综合来看，芒果圆子西米露不仅口感美味，而且营养丰富。适量食用可以为身体提供所需的维生素、矿物质和能量，有助于维持身体的健康。

但同样需要注意，甜品虽好，也不要过量食用，以免对身体造成负担。

结语：春天的阳光洒在桌面上，一碗色彩斑斓的芒果圆子西米露静静地散发着诱人的香气。轻轻一勺入口，那绵密的口感、清甜的滋味，仿佛将整个春天的美好都融入其中。这款自制美食不仅简单易做，而且营养丰富，无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，都是极佳的选择。

今天的文章就分享到这里，在美食的世界里，每一道菜品都是一段独特的旅程，它们带着五味杂陈的故事，穿越味蕾的千山万水，最终化作我们心中那一抹难忘的滋味。每天分享各种各样的美食，感谢您的阅读和支持，记得点赞、收藏、关注哦，我们下期见！