在家不想做饭，想出去吃？朋友，想出去吃？那么你知道出去吃该吃什么不该吃什么吗？因为饭店卫生我们并不能保证，想出去吃，又怕饭店不干净？我那当了5年厨师的朋友告诉我，在饭店，这五种菜可以放心吃，厨师也经常吃。

有了内行人的指点，去饭店吃饭点菜就不用再犹豫了，直接照着菜单就点啦。

第一种：鱼

我家的人都特别喜欢吃鱼，每次去饭店，鱼都是少不了的，说到吃鱼了，那可真是清蒸的鱼更入我心了，不仅美味，营养也不易流失。鱼如果不新鲜的话，无论是不是内行人，一尝就能尝出来，要说好分辨的，那就是鱼汤了，新鲜的鱼炖出来的鱼汤更加的鲜，呈奶白色。

第二种：时令蔬菜

为什么时令蔬菜更干净的，当然是因为，时令蔬菜都是当季的蔬菜，一般都是慢慢种出来的，激素含量比较少，否则吃反季蔬菜的话，要么是储存在冷库中的，要么是使用催生素催生出来的，这样的反季蔬菜不仅价格比较贵，还没有什么营养，更重要的是对身体没有什么好处。

第三种：鸡汤

我们都知道，鸡汤的营养价值非常高，但是要想炖出美味又营养的鸡汤，对食材的要求也是很高的，如果使用冷冻鸡的话，炖出来的鸡汤腥味会非常重。吃过超市卖的冷冻鸡的人都知道，冷冻鸡吃起来口感非常不佳，它的肉质非常的柴。

第四种：猪大肠

说起猪大肠，应该都知道它是装什么的吧！说实话，我个人不是很喜欢吃猪大肠，但是对于饭店来说，制作出美味的猪大肠可是一个技术活呢。如果没有将猪大肠清洗干净的话，那么做出来的味道将令人闻到就不会想吃，所以，饭店对于猪大肠的清理是非常仔细的。

第五种：白灼菜

白灼菜一般是海中的生物比较多，比如皮皮虾、鲍鱼、八爪鱼等等。喜欢吃这些菜的人，大多是为了吃它那个新鲜味儿，不新鲜的吃起来味道、口感都是不一样的。只有新鲜，而且品质好的才能做出美味的白灼菜。

这五道佳肴，有机会可以去饭店试试的。鱼、时令蔬菜、鸡汤、猪大肠、白灼菜，厨师都经常吃的菜，不想试试吗？这可是内行人都懂的小秘密。