看到有个友友在评论区留言说，胃不好消化不好，喝粥不需要胃进行大功率的消耗胃功能，所以胃就会养好。

看来高手在评论区啊！这个友友和我想的想法如出一辙，只不过我表达不出这一层意思，友友用最简单直白的语言简明扼要地指出了喝粥养胃的深层原因。

我只想说佩服。

没错粥是植物的种子经过长时间的熬煮以后的一种食物，用料最简单，食材的分子结构也最简单，最简单的食物也最易消化，最易消化的食物也最养人。

容易消化就意味着胃不需要开动多大的马力来工作，那也就意味着胃的负担不是太重，那么胃就会得到很好的休息，一个能够很好的休息的胃才能慢慢的自我修复，胃功能才能慢慢的增强，等胃功能增强了，功率大了，可以消化稍微复杂一点的食物，或者更加难啃的骨头。

当然这个过程不会一蹴而就，要徐徐图之，古之成大事者，一定是有耐心的人，小心伺候，慢慢地等待它的恢复，也与它一起成长。

在食物的选择上首选好消化的食物，碳水最好消化，其次是蛋白质，最难消化的脂肪，从减肥难就可以看出来。

也可以从另一个方面来理解，以前听一个知识大牛说，凡是人的胃能消化的食物都是可以燃烧的，人体的胃就像一个生物燃烧炉子，进入到胃里的食物，经过胃的这个炉子生物燃烧，为身体的活动提供能量，提供营养。

感觉这个比喻很形象！

如果这些食材在空气中燃烧，碳水化合物最易着火，并且相同重量的碳水，蛋白质，脂肪，碳水的燃烧时间最少，燃烧时间最长的是脂肪，并且它们的产物是二氧化碳和水，没有什么其他有毒的气体，而蛋白质的燃烧产物除了二氧化碳和水，还有二氧化氮，二氧化硫这些有毒的气体。

通过以上的分析，我想应该选什么食物来养胃就很明显了。

没错，养胃应该以碳水为主，馒头，粥，面条这些都是碳水界的扛把子，应该把它们放在首位，其实这些食物中也不只是有碳水，还有蛋白质，维生素，矿物质，以及少量的脂肪，植物和动物一样，在生长的过程中也需要各种营养物质，经过光合作用，制造出碳水，蛋白质，脂肪，维生素存储在种子里，还有它们从土壤里吸收的矿物质也存储在种子里。

每一颗种子里的营养都很全面，不然也形不成种子，只不过不同的植物种子所含的营养物质多少不一样。

比如说，花生的种子含有油脂多，所以它可以榨出美味的花生油，大豆的种子蛋白质多，油脂也不少，所以它既可以榨油，也可以做成美味高蛋白的豆腐。

小麦种子里的淀粉多，可以做成面包，馒头，大米里的淀粉可以煮粥，糯米可以被加工成糯米粉，然后做成美味的汤圆。

所以每一种食材都是天地的精华所化，是大自然给这个星球上生命最好的礼物，它们绝不是某些营养专家所说的馒头是碳水没有营养，或者说喝粥不好的存在。

我是啃馒头，喝粥养身体，喝粥养胃的坚定支持者，也是坚定的践行者，并且在养胃的过程中也取得了令人欣喜的成绩。

养胃800多天，一直在啃馒头，一直在喝粥，喝米糊，开始的状态并不好，胃酸，胃胀，拉肚子，到如今已经没了这些困扰，胃在一天天变好，身体也在变好。

上周有个同事说，以前在公司听我说话得离得很近才能听清楚，有气无力，而现在已经感到我的声音洪亮，不用太近也能听得清清楚楚。

这些成绩的取得和每一天的粥，馒头是离不开的，当然我的饮食也不只是喝粥，还有炒包菜，煮鸡蛋，粥里还有烤红枣，山药干，最近又增加了黑豆，白扁豆。

养胃不能着急，但选择最为重要，方向更不能错。

应该从最简单，最易消化的食物开始，让胃用最少的，最轻的工作来让身体获得最多的能量，就好比每个人都想工作轻松一点，每个月的工资想多一点，趋利避害是人的本能，那么为什么不把这个高深的理论用到养胃上呢？

等胃功能恢复了一点，能承担更多工作了，那么就增加一些胃能接受的食物，比如说蛋白质，再恢复一点，就增加一点点油脂。

一步步来，一点点进步，我就不信它好不了。

加油余生君！