夏天的天气炎热无比，即便是不曾生病，也总是觉得身体虚弱了不少，真是“一夏无病三分虚”啊，长期的高温环境，不仅会让人觉得疲惫不堪，也会让人感觉身体中的水分被蒸发了不少。在夏天，可一定要好好补补，这最补的肉，可不是羊肉，而是这三种，不仅补气还强身，建议夏天多吃一些。

牛肉无论是凉拌着吃，还是炒着吃，都很不错，不过炖汤的话，牛肉中的营养会被我们更好的吸收，这道牛肉红枣莲子汤就很不错，喝起来鲜香不腻，牛肉吃起来也滑嫩不柴，一次能吃下一大碗呢。

鱼肉真是和夏日绝配，夏季吃凉口居多，肠胃也难免会差一些，多吃鱼肉不仅可以暖胃和中，还能平降肝阳呢。

泥鳅可是一种大补之物了，我们都知道泥鳅是生活在水中的，它每天的食物大多以泥土居多，因此泥鳅的铁元素含量极高，多吃些泥鳅，能有效增加我们身体对铁的高需求，贫血的人也可以多吃些泥鳅。

夏天最补的肉，不是羊肉，而是牛肉、鱼肉、泥鳅这三种，不仅补气还强身，建议夏季多安排。