冬季天气寒冷，呼吸道疾病进入高发季节。而在众多的呼吸道疾病当中，慢性阻塞性肺疾病（简称“慢阻肺”）则可说是“难过冬”的疾病，应及早重视，做好防护。 慢阻肺患者适合这么吃因为慢阻肺患者与健康人相比，能量消耗大，所以更应该注重平时的饮食习惯。 高脂饮食 与健康人相比，慢阻肺患者由于呼吸困难等症状，需要消耗更多能量，而脂肪刚好能提供较高的能量。但是，肥胖、高脂血症及合并糖尿病的慢阻肺患者要注意不能吃太多高脂食物。 补充优质蛋白质 蛋白质是人体所需的重要营养物质，可以维持和恢复慢阻肺患者的肺功能、肌肉力量和免疫功能，阻止体内蛋白质的分解。鱼肉、鸡肉、鸡蛋、坚果和牛奶都是有益健康且方便食用的优质蛋白质来源。 补充维生素 维生素是维持新陈代谢和人体各项系统功能必不可少的物质，对慢阻肺患者也有益处，如富含维生素A的食物有润肺、保护气管的功效；富含维生素C的食物有助于抵抗细菌和病毒的感染，提高免疫力。 急性发作期不能这样吃慢阻肺患者急性加重期，饮食应以清淡、易消化为主，多食新鲜蔬菜和水果，避免辛辣等刺激性食品及生冷食品；忌海腥发物，如带鱼、黄鱼、海虾、蟹等；痰多者忌油腻及黏滞食品，如肥肉、奶油、油炸食品。 适合慢阻肺患者的食疗方苏子粥 【用料】紫苏子30克、陈皮10克、粳米50克、冰糖适量 【做法】将紫苏子捣烂成泥，与陈皮、粳米一同放入锅中，注入清水煮粥;关火前5分钟加入冰糖。 【功效】降气平喘，止咳化痰，顾护脾胃。本方适用于咳嗽气喘、痰多、食欲不振、便秘的患者。 【食解】紫苏子具有降气、消痰、平喘、润肠的作用;陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的作用;粳米具有养阴生津、除烦止渴、健脾胃、补肺气的作用。 海蜇荸荠芦根汤 【用料】海蜇100克、鲜荸荠(去皮)100克、鲜芦根60克 【做法】上述材料放入锅中，加入清水，煎汤食用。 【功效】清热、养阴、化痰。适用于咳嗽痰黄、胸闷气急、口干、便秘的患者。 【食解】海蜇具有清热化痰、止嗽除烦的作用，主治肺热咳嗽、痰热哮喘、肠燥便秘等。荸荠汁具有滋阴降火、补肺凉肝、消食化痰的作用。芦根具有清热泻火、生津止渴的作用。 百合麦冬粥 【用料】鲜百合30克、麦冬9克、粳米50克、冰糖适量 【做法】将鲜百合、麦冬、粳米放入锅中，加水煮成粥;出锅前加入冰糖。 【功效】养阴润肺，顾护脾胃。适用于口干、夜间出汗较多、腰酸腿软的患者。 【食解】百合具有润肺止咳、清心安神的作用，擅长治疗燥咳等肺系病症。麦冬具有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的作用，适用于肺燥干咳、阴虚痨嗽等症。 核桃生姜汤 【用料】核桃仁30克、生姜9克 【做法】核桃仁洗净，生姜切片;放入锅中，加清水煎汤服用。 【功效】温中散寒，补肾定喘。适用于平时怕冷、痰多色白、易腹泻的患者。 【食解】核桃仁含油脂40%~50%，可提供慢阻肺患者丰富而有益的不饱和脂肪酸，具有补肾固精、温肺定喘、润肠通便的作用。生姜具有解表散寒、温肺止咳的作用，能有效缓解肺寒咳嗽、咳痰等症状。