日前，国家统计局公布《2023年国民经济和社会发展统计公报》。

2月29日，国家统计局发布2023年国民经济和社会发展统计公报

数据显示，2023年我国全年猪牛羊禽肉产量9641万吨，比上年增长4.5%。其中：

猪肉产量5794万吨，增长4.6%；

牛肉产量753万吨，增长4.8%；

羊肉产量531万吨，增长1.3%；

禽肉产量2563万吨，增长4.9%。

按《统计公报》数据，2023年末全国人口总数为140967万人（比上年末减少208万人）。

不考虑出口，折算下来，我国人均消费本土肉类68.39公斤/年。

再看一下我国肉类进口数据。

根据海关统计，2023年我国进口肉类738万吨，比上年下降0.3%。其中：

猪肉进口155万吨，下降11.7%。进口金额35.35亿美元，折约2.28美元/公斤。另，进口猪杂碎116万吨，折约2.51美元/公斤。进口来源国主要是巴西、西班牙、加拿大、美国和荷兰。

牛肉进口274万吨，增长1.8%。进口金额142.20亿美元，折约5.19美元/公斤。另，进口牛杂碎3万吨，折约6.46美元/公斤。进口来源国主要是巴西、阿根廷、乌拉圭、澳大利亚、新西兰和美国。

羊肉进口43.36万吨，增长21.2%，进口金额17.77亿美元，折约4.10美元/公斤。另，进口羊杂碎0.47万吨，折约5.11美元/公斤。进口来源国主要是新西兰、澳大利亚和乌拉圭。

禽肉进口68.30万吨，增长17.0%，进口金额17.33亿美元，折约2.54美元/公斤。另，进口禽杂碎77.87万吨，折约4.02美元/公斤。进口来源国主要是巴西、美国、俄罗斯、泰国和白俄罗斯。

折算下来，我国人均消费进口肉类5.24公斤/年。

将我国本土肉类产量和进口肉类数量合计来算，全年共有10379万吨（不考虑出口量），人均消费肉类73.63公斤/年。其中：

人均消费猪肉43.02公斤/年，猪肉消费占比58.44%;

人均消费牛肉7.31公斤/年，牛肉消费占比9.92%;

人均消费羊肉4.08公斤/年，羊肉消费占比5.54%;

人均消费禽肉19.22公斤/年，禽肉消费占比26.10%。

每天4两肉，你达标了吗？