以菌治菌,西瓜更健康,吃瓜更自由!

向雪的手记 2024-06-28 10:51:15

大部分人不太知道,有种臭名昭著的真菌,会威胁西瓜的健康!

那就是尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum),一种分布极广泛且伤害性极强的真菌,据说位列全球十大植物病原真菌的第五位,会导致棉花、香蕉、番茄、大豆、西瓜等一百多种植物患上枯萎病。

为了防治它,人类真是搜肠刮肚、绞尽脑汁,想尽办法。选育抗病品种、推动作物轮作、改善灌溉系统等,这些是比较良性的方法;对土壤消毒、使用化学农药等,则是有副作用的方法。

能不能“以菌治菌”,用有益微生物来对治病原菌呢?这是几十年来最受关注的“生物防治策略”之一,在中国已经有种类繁多的生物农药、生物肥料、微生物菌剂被成功研发和应用。

其中,有一个备受关注的具体策略和方法,那就是用“泛化种”微生物来组成菌剂。“泛化种”是一个生态学概念,指的是在多样、复杂的环境下都能较为稳定生存繁衍的物种,比如动物里的麻雀、老鼠、鲤鱼,植物界的蒲公英、狗尾草、牵牛花,微生物界的大肠杆菌、芽孢杆菌、根瘤菌,等等。

2024年6月5日,南京农业大学的凌宁教授和团队在Microbiome期刊发表论文,介绍了他们如何在西瓜的根际土壤里找到泛化种微生物,并组合起来有效对抗尖孢镰刀菌的研究成果。

通过分析来自土壤的微生物,他们一开始锁定了16个物种,组合起来可以有效pk尖孢镰刀菌;

然后又继续分析其中最关键的物种——假单胞菌(Pseudomonas),以及与它最具协同效应的其他7种菌,优化组成8种菌的组合,他们发现也能有效对抗尖孢镰刀菌。

这个研究做得很棒,尤其是逐步简化物种组合、最终只用8种菌的这个过程,值得作为菌剂开发的范式来学习,而且适用于任何类型包括针对人的菌剂的开发过程。

比如,从在美国已经获批的REBYOTA

到VOWST(SER-109),

再到即将获批的VE303,

这三个菌剂从组成极度复杂的菌液,进化到只有50种孢子的菌剂,再优化到只有8种梭菌组成的成分明确的菌剂,与凌宁教授和团队的简化过程就有异曲同工之妙。

感谢科学家,不仅利用微生物让西瓜更健康,让我们吃瓜更自由;也利用微生物让我们的身体更健康!

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