关于母乳低聚糖,最近还有个有趣且有意义的研究,今天来跟大家分享一下。
针对母乳成分和功能的研究一直方兴未艾。其中,诸如蛋白、脂肪、乳糖等成分,早在几十年前就被研究得很通透。而关于母乳低聚糖的研究,前些年相对较少,近年来则渐成热点,一些母乳低聚糖还因此被工业生产和商业化了。
有一个很关键的问题,尚在研究之中,就是母乳低聚糖的组成、含量会受到什么因素的影响,而这些又会怎样影响孩子的健康。
6月14日,《柳叶刀》旗下EBioMedicine期刊发表了一篇文章,介绍了在芬兰运行的“健康与生命早期菌群出生队列”的一个研究成果,
发现妈妈们生孩子的次数与自身健康状态都会影响母乳低聚糖的组成。此外,这篇文章从标题到正文还强调了,在不同季节采集的母乳中,低聚糖的组成很不一样。
在不同季节,尤其是芬兰那样的北欧国家,有一些外部因素是剧烈变化的。
比如饮食,在秋季,人们可能会食用更多的根茎类蔬菜和坚果;
而在夏季,则可能更多地摄入水果和蔬菜。
不同食物中的不同营养成分,可能会影响母乳低聚糖的合成。
再比如日照,在那么北的芬兰,季节变化伴随着日照时间的剧烈变化。而晒多少太阳对身体有很多直接的影响,比如阳光能促进维生素D生成,而维生素D可能影响母乳低聚糖的合成。
另外,包括温度和湿度在内的变化,可能也会影响母亲的激素水平和新陈代谢,进而间接影响母乳低聚糖的组成。
“春水满四泽,夏云多奇峰,秋月扬明辉,冬岭秀寒松”,四季交替,景象各不相同。
而在不同季节里孕育的生命,享用到的母乳营养也略有不同,包括蛋白、脂肪、其他碳水化合物、维生素、矿物质等成分都会有所不同。
于是问题来了,这是否会对孩子的体格、健康乃至性格产生不同的影响呢?一方水土养一方人,相应地,一季时节会养一季新人吗?尤其是在四季极其分明的地区?
目前,科学家们还没有答案,有待进一步观察或验证。
利益冲突声明
Conflict of Interest Statement
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然而,需要提醒读者的是,他创办及主要所在的单位——北京热心肠生物技术研究院有限公司,是盈利性的商业化机构,他也因此在这家公司及多家关联公司担任董事长、董事等要职。
此外,他还是上海医药、健合集团、蒙牛集团等企业正式聘任的咨询或顾问专家,并为其他众多企业提供战略、产品等顾问服务。
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