元代，一种青白相间的瓷器突然出现在中华大地，成为中国瓷器的主流品种，烧造延续千年不绝，成为中国瓷器形象的代言人，其名曰“元青花”。然而在那个时期，比元青花更为人所欢喜的，却是另一种简简单单的白，其虽无青花、釉里红的瑰丽色彩，却入得宫廷，是正儿八经的元官窑，它就是元代创烧的“卵白釉”，接下来就来为大家介绍一下。
卵白釉瓷是元代景德镇窑在生产青白釉瓷基础上新创烧的一种高温釉，经科学测试，卵白釉中氧化钙的含量较青白釉低，约为5%，而氧化钾、氧化钠含量增多，致使釉的高温黏度增大，烧成温度范围变宽。
元 枢府釉花形碗
卵白釉成于宋代青白釉，往往会与青白釉器发生混淆，然青白釉釉色白中闪青，釉面玻璃质感强，有气泡，积釉处更青亮，有刻花、划花或印花装饰，花纹较清晰，相较而言卵白釉器胎显厚实，釉色变青白色为卵白色，不如典型影青瓷那样呈玻璃光，而是失透的。
这与后世大名鼎鼎的永乐甜白釉相比也可看出，甜白釉上釉为吹釉法，薄透质感，纹饰一般以极细的针状工具刻于内壁和盏心。而卵白釉上釉方法为浸釉法和荡釉法，就是书中记载的“截竹蒙纱吹釉其上”，会呈现出厚胎重器的特征。
元 枢府釉印花高足盘
因元人尚白，故元时卵白釉的产量远比同时期的红釉、蓝釉器多，初期是因为所用釉料中含较多氧化铁，所以釉面呈白中闪青，等到了晚期，釉料中含铁量减少，釉色逐渐纯正。
元 「枢府」款 卵白釉印花番莲碗
卵白釉虽然在几百年间让位于青花瓷，但它在中国陶瓷发展史上依然为人们所赞美。每一件卵白釉瓷都有它的“生命力”，都饱含工匠的心血，我们有什么理由不去称赞它的美呢？
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