河南老家:今天打糊涂鬻锅了,锅台上扫下来一大碗

家乡风土 2024-10-01 16:35:39

很久以前,河南老家每天早饭是打糊肚,晚饭是烧茶,各种能下锅煮熟吃的时令根茎类作物,或者各种豆子,选哪种放水里煮熟,就是烧啥茶。

奶奶还在的时候,晚上其他东西不吃,就想喝糊肚,我们家晚饭就很少烧茶,也是和早晨一样打糊肚,即便农忙时,妈妈也会抽时间给奶奶打糊肚。

以至于现在,上了年纪的爹娘,也喜欢喝糊肚,一年四季春夏秋冬早饭打糊肚,晚饭也打糊肚。

鬻锅的糊肚

今天傍晚,妈妈在烧火,我在旁边炒菜,一不小心,糊肚鬻出来了。我先看见了,赶紧掀开锅盖,那时锅里的糊肚还正往外冒,其实当时看着一锅翻滚冒泡的糊肚往外冒,机会太难得了,我很想拿手机拍照,但怕妈妈“打”我只能赶紧去掀锅盖。

想起刚看到一对母女拍视 频身上都是泥,有人说为了拍这个,也是豁出去不怕脏,不怕别扭。

我想,我肯定不会为了拍糊肚鬻锅而故意鬻锅,那样,我妈非要打我一顿不可,尽管她从来没打过我,如果浪费粮食,那可说不定呀!

今天的糊肚放的玉米粒,还有前两天刚买回来的土豆,鬻了那么多出来,老妈怕不够喝,看锅底火很旺,就又舀了半瓢水兑进去了。

我一看也不知道怎么下手收拾这满满一锅台的糊肚了,老妈还是有经验,拿来一个大碗和锅铲子,一点点都铲到碗里。

鬻锅的糊肚

老妈说,也不知道怎么回事,以前打糊肚都没怎么鬻锅,今年好几次鬻出来了,你说这次咱俩还都在跟前。

我说,这是要发财了吧,锅里的东西溢出来,说明好吃的盛不下!

妈妈说,也就是糊肚,也算是好东西?说完,妈妈就笑了,说还真是这个意思,我们一天都离不了糊肚还不是好东西吗,不是有句老话叫:“羊牛肉再好不能当饭”,家常便饭才是最应该常吃的食物。

也就是在这时,妈妈说起大概二十多年前,两对夫妻关于糊肚鬻锅而产生矛盾,造成的后果再也无法改变。

鬻锅的糊肚这两对妈妈都认识,一个是男人复 原回来,听说妻子糊肚都打不好,鬻得到处都是,一心想离婚,也就离婚了。这说的我姥姥村里的,我还见过那人后来娶得妻子生的孩子。第二对是我姨家村里的,女方打糊肚鬻锅,男人就说落女方,结果女方一气之下喝药而去······我听了之后,看着一锅糊肚实在感慨,原来糊肚鬻锅还有这么多让人心酸的事情。一直不确定老家的面糊糊,到底叫糊肚还是糊涂,其实,两个词都合适,作为刚刚吃饱肚子的我们,每天能有一碗热腾腾的糊肚喝,已经知足了,作为一个社会人,不能太认真,糊糊涂涂过一生也不错,不是有句话叫难得糊涂吗?

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