不用奶油,不用淀粉做蛋挞的配方

吃货小达人 2024-01-22 14:56:56

材料:蛋挞皮,蛋黄3个,牛奶250克,白糖1大勺。

做法:

第一步:先把蛋黄和蛋清分开,蛋黄搅拌均匀,倒入一盒牛奶加入一大勺白糖,搅拌均匀,过筛,蛋挞液即成。

第二步:烤盘洗净擦干,把蛋挞皮放入,倒入蛋挞液,八分满即可。

第三步:全部做好以后,如果喜欢水果也可以放入,就会做成水果味的蛋挞。

第四步:烤箱200度预热5分钟,把蛋挞放入,烤制大约15-20分钟。

第五步:看着蛋挞鼓起,表层有焦糖色,就熟透了,即可出炉。

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