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文|徐 来
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早在去年4月14号，印度的人口就超过中国了。
大家可能不知道，在人口这方面，中国那是霸榜了2800年，让印度超了。
七十年之内，印度人口翻了两番还得打个来回。
人口数量超过中国，按理说粮食的需求肯定比中国还要大了，可事实却非也。
超过中国的不是粮食需求量，反而是粮食出口量，人口增加，本国国民粮食需求量增加的同时，出口量却也跟着增加，听起来很反常。
况且从产量上来说，印度粮食产量远不及中国粮食产量，可中国需要粮食进口，印度却在大量出口，可这究竟是怎么回事呢？
印度当前粮食生产与消耗现状要说印度的粮食产量高，那确实是高，光是在2023年至今，印度的粮食产量已经达到了三亿多吨了，这还要继续往上提高呢，预计到2025年，还要提高将近0.2亿吨。
不过相对于中国来说，这个产量跟中国有相当大的差距。
要知道，印度的耕地面积也是比中国要大的，可是产量却差了一半。
这其中的原因也不难理解，从农业技术上来说，印度远不及中国，中国现在基本都实现了机械化。
这一点印度目前还做不到，很多还是要靠牲畜，以及人力来种植。
人力种，跟机械种植比，那肯定是机械化效率更高。
硬件上不光是机械化的问题，还要包括水利设施，灌溉系统，排水系统等等，这些中国的技术都更成熟一些。
这些都是导致印度明明耕地面积比我们多，自然条件也更适合农作物生长，但就是产量没中国高的主要原因。
还有一些其他原因，你像粮食品种的问题，这个也比较关键，印度他主要就是水稻，还有小麦，赶上极端干旱的天气，水稻就会减产，赶上极端洪涝的时候呢，那小麦就会减产了。
中国不一样，中国属于是，现在网上有个词儿叫“广撒网”，中国的农作物种类很多，除了水稻和小麦，咱还有玉米，各种豆类，薯类很多，比较多样化，不管是哪个受到极端天气影响了，都还有其他的农作物来填补这个产量空缺，咱们这个叫“旱涝保收”。
那除了这些客观因素的存在，还有一些主观因素，这就要提到印度的土地制度。
你像咱们中国的土地制度，原先也是存在很大问题，土地都是地主的，农民们得交租，还不一定能吃得饱。
所以咱们国家意识到土地上的问题所在的时候，就开始土改了，抗日战争时候提出的“减租减息”，在到后来的“耕者有其田”，到了五十年代中国的土地改革基本就完成了。
中国的土改相对于印度来说算是顺利的，因为中国老百姓实实在在的在土改过程中获得利益了。
再看印度的土改，原本也是废除了地主阶层，奈何手段不够彻底，最终受益的他不是底层的农民，而是中上层的农民。
手段不强硬，那必然就会有人为了自己的利益，而去损害底层人的利益。
那农民的利益都得不到保障，谁还愿意种地，这就导致农民生产的动力不足了。
这是产量比中国少的一个主观上的因素。
也正是这个主观因素，导致了印度目前还是属于“重度饥饿”区域，也是导致印度粮食出口多的原因。
印度粮食为什么会大量出口？印度的粮食大部分都出口了，很关键的一个原因就是大部分的土地资源，掌握在了这些中上层农民手中。
在他们自己手里，那粮食价格他们自己说了算，卖给谁也是他们自己说了算，那必然是谁给的价格高就给谁，出口肯定要比卖给本国农民要挣的更多。
利益的驱使下，他就不管自己国家老百姓的死活了。
所以目前印度人口中， 两亿人的粮食自由是实现不了的。
看见利益可观，大量的都用来出口，出口量是要高的。
除了出口利益大，政府对出口的补贴也更多，为什么印度会鼓励出口，因为他需要外汇，有外汇才能进口他需要的，其中比较关键石油，印度的石油是要依赖进口的，这就得需要大量外汇。
说到底还是为了经济利益，自己留着获得的利益更多，还是出口获得的利益更多，权衡完这个问题之后，那肯定会选择出口了，赚钱呐！
当然了，印度政府目前也在积极的改善这种“畸形”的农业发展状况，毕竟将近两亿人的温饱问题还有待解决。
中国粮食进出口现状如何？别看中国粮食产量是印度的二倍，但是中国的粮食还需要进口。
这其中很重要的一个原因，我们国家对国家粮食安全很看重，出不出口的先不考虑，一定要先保障国家粮食储备充足。
从古至今，粮食对我们国家来说，那都是重中之重，说是“国之根本”那也不为过，老话儿讲“民以食为天”，不光是老百姓，当战争爆发的时候，粮食的重要性就更明显了。
保证国家粮食储备，还有一点原因就是可以宏观的调控粮食的价格。
市场上粮食贵了，国家可以投放，从而平衡粮食的价格，粮食价格太高不行，太低也不行，国家的调控就很关键，能保证随时调控，就需要国家粮食储存充足。
那我们的粮食保证国内消耗之外，还要保证国家粮库充足，那不够怎么办，就得靠进口了。
还有一部分的进口是为了增加粮食的多样性，这也从侧面反映了，中国经济发展迅速，不光是停在吃饱的层面了，而是要吃好，吃到更多样的食物，那我们国家没有的怎么办，就需要进口。
从这对待粮食进出口的政策上，就能体现出来两国在政治，经济，文化上的存在的差异，你要说哪个对哪个错，这也没办法评判，国情不同而已。
只是作为两个粮食生产大国，对国际上粮食价格影响颇大，进出口政策上还需不断完善，才能真正实现合作的互惠互利。
参考资料：
环球时报-2023年08月26日-《频频禁止出口，印度搅动全球粮食市场》
大众日报-2023年06月08日-《瞰天下｜人口持续增长，印度何以成为重要的粮食出口国？》
中华粮网-2022年09月13日-《我国粮食够吃，为什么还要进口？》
