俗话说:一梨润三秋,秋天要多吃梨,这样吃不寒凉,还润五脏之阴

小颖食食 2024-09-12 13:48:55

阳了以后,总感觉自己的体质大不如之前了,尤其是秋季的时候,频繁感冒,虽说秋天一早一晚的温差大些,但也不至于频繁感冒吧,提醒大家,要多注意保暖,饮食上也要多吃一些润燥养肺的食物,所谓“一梨润三秋”,这个季节可以在日常饮食中加入“秋梨”,能够很好的润燥养肺。下面分享给大家6种做法,一起来看看吧。

一、雪梨热橙汤

换季的时候,姐妹们是不是也觉得嗓子又干又痒的?今天给姐妹们分享一款养生小甜汤——雪梨热橙汤,喝一口就能润到嗓子眼儿哦!做法很简单!

食材:雪梨、橙子、冰糖、枸杞

做法:

1、把雪梨和橙子去皮切成小块,枸杞洗净备用。

2、将雪梨、橙子、冰糖加水煮15分钟,然后加入枸杞再煮2分钟就可以啦!

3、煮的酥软的雪梨和一粒一粒的橙肉,妥妥的健康小甜汤。做好后装进保温杯,随时随地都能喝,再也不用点奶茶了!不加冰糖也很甜哦!

二、冰糖桂花煮秋梨

食材:秋梨、冰糖、桂花

做法:

1、冰糖用半锅清水煮开,放入去皮的梨;可以和梨皮一起煮,冰糖的量看个人喜好,喜欢甜就放多一些。

2、大火煮开后,转小火煮40分钟。

3、把梨先捞出来,大火将锅里剩下的汤汁收浓稠;推荐放一些桂花进去,这样汤汁非常香。

4、大约5分钟后,关火即完成!吃的时候把汤汁浇在梨上就行啦!止咳的话,一定要趁热吃才有效果。

三、雪梨银耳汤

雪梨银耳汤,是非常适合秋天经常喝的养生汤,清爽鲜甜,一口喝进去,呲溜溜~~从嘴巴润到皮肤毛孔里的感觉,滋阴润燥、美容养颜。

食材:银耳一朵,提前泡发2小时、雪梨2个、红枣6颗、枸杞20-30颗、冰糖适量

做法:

1、银耳去除根部,切碎(这样出胶快)

2、银耳倒入砂锅,加5倍以上的凉水(水要一次性加够),大火煮开,沸腾5分钟以上,可以边煮变搅拌

3、盖上盖子,转中火继续炖半小时,这里要注意汤可能扑出来,如果要扑出来可以盖子留条缝隙

4、炖银耳的时候,处理雪梨和红枣,雪梨去皮去核,切小块(如果是自家种的没打药的,可以保留雪梨皮),红枣去核

5、银耳炖半小时后,加入雪梨和红枣,继续炖半小时,加入枸杞和冰糖,炖5-10分钟,就完成啦

四、银耳红梨汤

秋天一碗汤,郎中不开张。嗓子不舒服总咳嗽,入秋之后多喝梨汤有助于润肺止咳,清热降火的作用。

食材:红梨或雪花梨、干百合、红枣、莲子、银耳、干桂圆

做法:

1、银耳提前用温水泡发后去根并撕成小块,其他干货用清水冲洗几遍去灰,另外注意莲子心虽苦但可以清心安神,炖煮时候最好别去;

2、可以用砂锅直接加水炖,也可以用炖盅隔水炖,加水没过食材两指,下入一勺红糖和适量冰糖(也可以只放冰糖),炖煮约一个半小时,食用时如果甜度不高还可以加点蜂蜜。

五、雪梨山药银耳羹

食材:雪梨1个、干银耳12克、山药80克、百合10克、黄冰糖20~30克(可根据个人口味增减)

做法:

1、银耳用温水泡发,剪掉黄色部分, 雪梨去皮去核切小块,山药去皮切块。

2、所有食材倒入破壁机,加入700毫升水(这是3个人的量),选择“豆浆模式”就可以了!有血糖问题的人群冰糖不要放了,用少量的去核红枣来替代!

六、石斛雪梨猪肉汤

雪梨,搭配上滋阴清燥的石斛和补脾益气的玉竹头来煲汤水,滋润脏腑。日常熬夜、以及皮肤干和咽干口燥的宝,可以多安排它。

食材:雪梨、石斛、玉竹头(片)、猪肉、姜片(焯水用)、适量盐

做法:

1、雪梨去芯切块,不用去皮;玉竹头切片或对半切,方便出味儿

2、猪肉切小块,加姜片焯水备用;石斛洗净,备用

3、全部食材放进炖锅内,加入适量清水,炖煮2小时,出锅前根据个人口味加盐调味,清甜回甘超好喝。

致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的6种梨的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧,!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。

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