新疆土火锅，作为新疆地区一种独具特色的传统美食，承载着浓厚的地域风情和深厚的文化底蕴。这种火锅以其独特的烹饪方式和丰富的食材选择，吸引了无数食客前来品尝。新疆土火锅最显著的特点之一是其食材的大块与丰富。无论是羊肉、牛肉还是其他配菜，都讲究大块切割，让人一眼就能感受到其豪放与粗犷。除了主打的肉类食材外，新疆土火锅还搭配了各种蔬菜、豆制品以及当地特色小吃，如粉条、豆腐、绿菜叶等，使得整锅火锅营养均衡，口感丰富。

品尝新疆土火锅，首先会被其浓郁的汤底所吸引。喝一口汤，鲜美的味道瞬间在口腔中绽放，令人回味无穷。接着是各种食材的轮番上阵，大块的羊肉鲜嫩多汁，蔬菜清脆爽口，豆制品则吸饱了汤汁的精华，变得格外美味。在寒冷的冬天，一家人围坐在一起，品尝着热气腾腾的土火锅，不仅暖身更暖心。

新疆土火锅不仅仅是一种美食，更是新疆地域文化的体现。它反映了新疆人民对食材的热爱和对生活的热情。在品尝新疆土火锅的过程中，人们可以感受到新疆独特的自然风光、民俗风情以及历史传承。这种美食与文化的结合，使得新疆土火锅成为了新疆地区一张亮丽的名片。

企阳2024郑州火锅展将在7月17-19日在郑州国际会展中心隆重举办！随着时代的发展，火锅行业也在不断创新和升级。一方面，火锅的口味和食材越来越多样化，满足了更多消费者的需求；另一方面，火锅的烹饪方式和就餐环境也在不断改进和提升，为消费者提供更加舒适和便捷的用餐体验。此外，火锅还逐渐走向国际化市场，成为中国文化的一张亮丽名片。

企阳火锅展历经10余年的发展与沉淀，现已发展为国内火锅行业极具代表性与权威性的展览平台。2023第八届郑州火锅展规模盛大，展出面积达7万平米。三天展会期间共吸引超过18万人次到场。是企阳历届火锅展中，规模最大、受欢迎度最高的展会，从观众数量、论坛活动等方面的数据统计，都刷新了历届展会的记录，为行业呈现一场久违的新品展示、商贸对接、深度交流的年度盛会。

作为火锅行业久负盛名的商贸交流与采购供销展示平台，企阳·2024第九届郑州火锅食材用品展览会将于7月17-19日在郑州国际会展中心（全馆）举办。12大展馆齐开，细分品类，分区展览，预计将吸引2000+业内品牌企业参展、15万+专业买家到场参观。聚焦行业发展，打造高品质盛会，助推火锅业高质量发展。

展览时间：

7月17-19日

展会地点：

郑州国际会展中心

展览范围

底料调味料 特色食材涮品 海鲜食材 丸滑制品 冻品食材 调理类食材 餐具与设备用品 休闲(小吃)食品 酒水饮品 配套服务 软装与家具 外卖餐具及用品